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&esp;&esp;藕生娘还在心里盘算着,肖氏却只道她是羡慕沅锦能干,只更加高兴地吆喝藕生娘吃菜,完全没留意到藕生娘心里的想法。
&esp;&esp;晌午过后人就更加少了,李沅锦让李显进跟夏莲生先回去休息了,也让肖氏带云锦跟泓锦先去后面歇着,有人再到前头来,自己跟李守信、夏藕生就辛苦点还守着摊。
&esp;&esp;及至傍晚前后,不少邻里又出来了,见李沅锦豆芽打折,三下五除二包圆了,黄金豆腐也是这会最火,没吃饭的买上几块垫垫肚,吃了饭的也当个零嘴儿换换胃口。
&esp;&esp;这会儿算了一下账,上午二十块豆腐就卖了个精光,不然中午本来还能做道豆腐的。豆腐卖了八十文,白搭了两板二十来斤豆芽。
&esp;&esp;豆芽买一送一,只划得一文一斤,共卖出去六板,得了六十五文。
&esp;&esp;黄金豆腐倒是卖了不少,镇上的人到底手里还是有点余钱的,买菜做饭是日常,但是稀罕的吃就不多见了,今天还有活动,不少人都买了,两罐共四百块黄金豆腐,除去试吃跟赠送的那些,倒卖了两百文。
&esp;&esp;算算开张前尘旧事
&esp;&esp;李沅锦虽然会做豆腐,但是并不擅长厨艺,还是叫了夏藕生跟夏莲生帮忙,夏藕生在厨艺上很有天份,夏莲生心思细巧,倒是把几个家常菜做的新颖美味。
&esp;&esp;家里剩下不少豆芽,就着中午多的五花肉,夏藕生做了一道水煮肉片,红红的辣油,翠绿的葱跟香菜,翻开来,底下浸饱了汤汁的豆芽,实在是冬天的必备吃食。
&esp;&esp;李沅锦另外并着夏莲生腌制了豆芽,豆芽撒上盐浸一下,滤去水分,再撒上辣椒粉、孜然粉、一点儿白糖,豆芽细嫩水灵,不过半个时辰便很入味了,盛出来晶莹剔透,白玉上点缀着朵朵红梅。
&esp;&esp;还有豆芽饼,面粉跟鸡蛋调糊,加上去水后绵软的豆芽,火煎成金黄色的豆芽饼,夏莲生还特地把家里的一颗酸菜拿了过来切碎加在里面,吃上去酸香可口。
&esp;&esp;夏藕生做了一道干煸手撕包菜,夏莲生也做了一道桂花酒酿,用了自己金秋时收集的桂花。李沅锦则亲自下厨炸了薯条跟臭豆腐,臭豆腐的酱料倒是多,薯条这边没有酱料,就现找了西红柿加冰糖熬成了甜酸口的番茄酱,拿去外面晾凉,倒是很像样。
&esp;&esp;早上去隔壁店里打招呼的时候,干货店的老板还送了一条腊肠,李沅锦给切成薄片,铺在米上,再淋上一点儿酱油,做了个不正宗的柴火煲仔饭,一掀锅盖,香气扑鼻。
&esp;&esp;晚上李沅锦一家五口,夏藕生一家三口,并着来帮忙的赵玉泉跟李显进,还有阮婆婆,把店里的两张桌并到一起,十来口人吃了个宾主尽欢。
&esp;&esp;晚上泓锦跟李守信、肖氏一起睡正屋,李沅锦跟李云锦睡东屋,两间屋都烧了炕,李沅锦是头一次睡在这么暖和的炕上,顿时觉得冬天也不那么难熬了。
&esp;&esp;白天在前厅店面里头跑来跑去灌的风,晚上用热水泡个脚,再睡到炕上,觉得整个人都松泛了。
&esp;&esp;唯独把被盖上的时候,闻到一股不舒服的味道,李沅锦皱了皱眉。
&esp;&esp;她自穿过来就忙到现在,虽日看着是好过了,但是好多地方都还没顾上,看这被就没换过,又潮又容易结块,怎么晒都是一股味道。
&esp;&esp;即便这样,云锦还是钻到跟沅锦一个被窝:“姐,咱们现在有自己的家了,真好!”
&esp;&esp;李沅锦摸了摸云锦的手脚,还好都是热的,帮她掖了掖被角:“咱们在宜宁村的时候就不是自己的家了吗?”
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