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第99节（第1页）

&esp;&esp;蒸饭简单吗？

&esp;&esp;这句话问绝大部分的华国人，基本上没有人会说很难的，只要把大米稍微的淘洗一下，然后加入适量的水，往电饭煲里面一塞，时间到了以后就是一锅香喷喷的大米饭了。

&esp;&esp;看着很简单，实际上也不是人人都能蒸出口感合适的大米饭的。

&esp;&esp;偏偏这个作为厨房的基本技能，反而是经常性的被很多人忽略，其中也包括师承颜。

&esp;&esp;承露居的客人一般很少吃主食，但是后厨也会准备米饭，一般都是老爷子随手蒸上一电饭锅就差不多，这一电饭锅米饭大部分还是他们员工自己在工作餐的时候解决掉的。

&esp;&esp;可想而知，一心沉浸在做菜中的师承颜根本就没考虑过这方面的问题，今天早上蒸糯米的时候，他确实是按照徐高岑给他的教程一步步操作的，但是细节真的被忽略了很多。

&esp;&esp;最终，徐高岑也有些无奈道：“我还是头一次听说哪家大厨不会蒸饭的。”

&esp;&esp;“师父，你也是知道我的，偏科还是比较厉害的。”师承颜有些不好意思的说道。

&esp;&esp;他飞快的学习进度也就注定了他学习的过程中肯定是做不到面面俱到的，以至于现在才发现好像遗漏了最基础的东西。

&esp;&esp;这倒是也不奇怪，毕竟承露居的饮食习惯里面是很少包含糯米制品的，师承颜别说学厨的这大半年，就算是以前小时候在家里呆着的时候，也基本上没有吃过糯米饭之类的东西。

&esp;&esp;“算了，也不是什么大问题，我们再回去补补课，你普通的大米会蒸吗？”受到承露居的影响，不会浪费的徐高岑又吃了个烧麦，起身问道。

&esp;&esp;师承颜把最后一个也解决掉，回答道：“按照师父的标准，那应该是不会的。”

&esp;&esp;能蒸熟当然不能算是会，要能整好才是真正的会，这是他对自己一贯的标准。

&esp;&esp;等他们回到后厨的时候，薛臻故意朝师承颜挤眉弄眼。

&esp;&esp;师承颜选择无视。

&esp;&esp;没过一会儿，师青崖也拿着个盘子进来了，看样子也是刚刚吃过师承颜做的烧麦。

&esp;&esp;师承颜——危！

&esp;&esp;作者有话说：

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&esp;&esp;师承颜在师父和老爷子的轮番上阵之下，好好的恶补了一番常识。

&esp;&esp;然后还揽下了承露居以后每日煮饭的活儿，原本这事儿在师青崖不怎么管事儿之后都是薛臻看顾着的。

&esp;&esp;等到徐高岑和师青崖离开后厨之后，薛臻险些笑的直不起腰来。

&esp;&esp;“以后你煮饭之前先让我看一眼，给你把把关。”薛臻直接说道。

&esp;&esp;其实正常情况下，薛臻不是说话这么直接的人，不过对着师承颜他心中还是有数的，有事儿直接说就好，比拐弯抹角要来的好的多。

&esp;&esp;当然，实际上薛臻也没想到师承颜会在这种小事儿上翻车，明明在很多大菜上，师承颜的手艺都已经超过他了。

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