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&esp;&esp;人家明明不是长成这样的!没有这么规则!!!
&esp;&esp;封睿眨眨眼睛,“……这样不是好看么?”
&esp;&esp;“好看能有什么用?是要吃的呀!”许潆心叹口气,眉头一皱,“要不然你处理鸡腿吧,把鸡腿的骨头去了,只要肉,切成小丁,可以么?”
&esp;&esp;封睿点点头,这个他熟啊!他可是以后要拿手术刀的人!
&esp;&esp;于是许潆心就看着他拿着剔骨刀,摆了摆姿势,以执弓式握法切下你第一次正经上门呢。……
&esp;&esp;灯光明亮的厨房里传出“笃笃笃”的声音,封睿切菜切上瘾了,切完土豆又回头问许潆心还有没有别的要切。
&esp;&esp;许潆心将腌好的鸡翅整齐摆进烤盘里,看一眼已经切好的豆腐之类,然后摇摇头,“没有啦,今晚没有了,等下次吧。”
&esp;&esp;封睿闻言便有点遗憾的哦了声,转头看着自己的劳动成果,问道:“我后面切的是不是比刚开始要好?”
&esp;&esp;“呃……”许潆心自己切菜技术就很一般,又怎么会懂得评价别人的好不好,于是点点头,“好像是。”
&esp;&esp;“那就好。”封睿闻言高兴地点点头,叉着腰骄傲地往外走。
&esp;&esp;刚走到门口,就看见两只小猫蹲在不远处看过来,大眼睛扑闪扑闪,很警惕的模样。
&esp;&esp;他随口就说了句:“儿子们,过来。”
&esp;&esp;许潆心听见,手腕一抖,倒进砂锅里的水不小心就倒多了点,接着就听见外头传来几声响亮的猫叫。
&esp;&esp;嗷嗷的,傻子都听得出来西瓜和奶盖不想认这个爸爸。
&esp;&esp;封睿觉得有一点遗憾,但却没觉得失望,哼哼两声,嘟囔道:“没关系,你们妈妈还是我的。”
&esp;&esp;奶盖望着他,呲牙咧嘴地哈了口气,然后转身跑了。
&esp;&esp;许潆心觉得真是要命了,以后家里要是出现人猫大战,她该帮哪边?
&esp;&esp;砂锅里咕嘟咕嘟,粉丝吸满了其他食材的香味,咸鲜可口,最合适配一碗上好的大米饭。
&esp;&esp;封睿一边吃一边问:“怎么今天想起吃斋菜了?”
&esp;&esp;“家里的习俗,每年大年初一都吃,不知道什么时候形成的。”许潆心应着,夹了一筷子粉丝吃。
&esp;&esp;封睿好奇起来,“既然是过年吃的,那这里头的东西都有讲究吧?”
&esp;&esp;许潆心点头,兴致勃勃地给他介绍:“是啊是啊,这个芹菜,跟勤劳的勤同音,所以是勤劳肯干、勤劳致富,黄花菜也叫金针菜,金子嘛,当然是寓意家里有财啦,粉丝是代表细水长流,会持家兴业,腐竹是百尺竿头,花生又叫长生果,寓意健康长寿……以前还说要加甜菜和发菜的,现在都不好找,就没放。”
&esp;&esp;“听着就吉利,口彩很好。”封睿恍然大悟地哦了声,夹起一根水芹菜放嘴里,脆生生的,一股子芹菜独特的味道。
&esp;&esp;他便又问:“那要是有人不吃芹菜的,怎么办?”
&esp;&esp;“就不放啊。”许潆心笑道,“讨个意头而已,像这菇,原本该用茨菇,超市没有,就用冬菇代替了。”
&esp;&esp;顿了顿,她忽然想起来没问过封睿吃不吃芹菜,忙又道:“师兄你是不是吃不习惯,要不……”
&esp;&esp;话没说完,封睿就摇摇头,“芹菜的味道我倒还能接受,放在这里面也不算味道很重。”
&esp;&esp;许潆心嗯了声,“我就放了一点意思意思,你要说这个斋菜多好吃,也没有,就是在过年的时候大鱼大肉吃腻了,吃口素的会觉得舒服。”
&esp;&esp;斋菜煲的润滑爽脆,气味香甜,清淡不油腻,在大鱼大肉的春节餐桌上简直就是一股清流。
&esp;&esp;“从大年三十之前就开始吃鸡,自家吃,去拜年走亲戚还吃,吃到年初七,要是还在家,恐怕要吃到正月十五,我真是怕了。”
&esp;&esp;说着她就叹口气,封睿闻言便笑起来,“听起来很有意思,很热闹,我们家要冷清多了,以前爷爷奶奶还在,倒还好些,他们走之后,我们跟老家的关系就没这么亲密了,我妈年年春节都在外头演出,我爸要么去陪她要么在实验室,自己一个人吃年夜饭我都习惯了。”
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