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&esp;&esp;“这个桃酥的制作，我再给你们演示一次。其实材料无需太多种。之前我们准备过红丝绒蛋糕，其实和桃酥是同一种风格，主打的口味厚重浓香。”姜阮转身，去储物柜里一一拿出需要的材料罐。“但桃酥不管是从流程上，还是原料上，都更加精简。”

&esp;&esp;“那是不是代表着，更加容易批量操作？”两位年轻女烹饪师围在姜阮身边，探头探脑地看去。

&esp;&esp;“不，越是流程精简的菜肴，越对每一个环节的操作质量要求高。”姜阮摇了摇头，“这次做的是芝麻桃酥，我需要大家在开幕那天完成葱香桃酥、宫廷桃酥、以及桂花桃酥的变式。”

&esp;&esp;“宫廷？”老烹饪师皱起眉，他似乎是有在哪本地球时代遗留的残缺资料里，看到过这种说法。

&esp;&esp;“宫廷桃酥里头放猪油或麻油，会有一种甜中带咸的口感。葱香桃酥，就是顾名思义，有非常浓郁的葱香。桂花桃酥，就主打的桂花沁人心脾的甜味。”姜阮指了指盛放着炒制好的白芝麻密封罐。“芝麻香味，老式的做法，于宫廷桃酥有共通之处。”

&esp;&esp;“这是？”帝国大学烹饪专业毕业的莱恩，自从来到姜阮的团队，便放下了作为首都星前几名新星的小骄傲，一门心思跟姜阮学起了手艺起来。看着姜阮拿出各种粉面罐头，便躬身到台板高度，近距离观察所有的配料。

&esp;&esp;“面粉、油、白糖和苏打，鸡蛋和芝麻，都是大家熟悉的材料。这是核桃仁，味道的话，单独吃会有些涩口，但碾碎了掺入酥点的制作，口味会很独到。”姜阮拿出核桃仁，倒在手里给大家分发着。

&esp;&esp;“是有点涩涩的感觉，但去掉这层皮会好些吧？”曲小富当即咬在嘴里，嚼了半口，接着用牙齿啃掉了后半块核桃仁的皮。

&esp;&esp;“因为需要碾碎制作，所以不去皮也是可以的。这边是生的核桃仁，口感没有烤熟后的核桃仁味道厚重。若是制作酥点，我们需要的以莲藕排骨汤出名的街角食肆

&esp;&esp;a21区的清晨，场外拥挤的人群熙熙攘攘，打破了前几日的安静。食神节展区内，所有的摊位都严阵以待，等着最终游客挤入的那一刹那。

&esp;&esp;转角食肆同样也在紧张地进行最后的检查和盘点，力图找出所有准备未及时的漏洞。

&esp;&esp;“姜师傅，后厨已经准备好了，店前的展示板推出去了吗？”侍者从后厨走出，看到了刚从二楼下来的姜阮。

&esp;&esp;“已经全部做好了，后厨的各位烹饪师是否有换上衣服？”姜阮一身白色打底、红黑花纹制服走下来，身姿挺拔地站立在侍者面前。

&esp;&esp;“有的，全部都已经穿戴好。”侍者忙不迭点头，跟着姜阮的步伐，往外走去。

&esp;&esp;店面前坪已经摆好了一个金属支架，电子屏幕展示着两天前曲小富熬夜绘制的美食手绘图。

&esp;&esp;“真好看……”侍者由衷地感叹。

&esp;&esp;“是挺好看的，没想到小富也会绘画，怪不得摆盘功底，在我们这群烹饪师里，也能数一数二。”姜阮颔首，冲着街角对面的店铺外站着的烹饪师遥遥点头，带着侍者往回走去。

&esp;&esp;“姜师傅，我们真的不用向他们一样，派几个人在门口站着吗？”侍者疑惑地回头看了一眼对面，不放心地再次问了起来。

&esp;&esp;“不需要，我有办法让游客们自己走进来。”姜阮轻笑一声，“当所有店铺都选择让部分烹饪师和侍者站立在外事，我们不派人，反而更加可以吸引到游客注意力。何况，我有秘密武器。好的开头，一定如约而至！”

&esp;&esp;“姜阮？快来快来，大家要进来了。”曲小富从后厨探出头，焦急地看了眼姜阮，眼神又回到了手上的点触式光脑。

&esp;&esp;姜阮走近，才发现曲小富在看食神节的实况直播。屏幕上，食神节园区大门已经全部开放，川流不息的人群正在从四方涌入，估摸着不久后就可以抵达中心街区。

&esp;&esp;“准备起来，把熬得更久一点的汤罐搬到外面大堂壁画下。可以开始在底下供能加热了，罐盖也可以打开了。”姜阮叮嘱一声，说完才发现曲小富手有些细微的发抖。“你这是怎么了？”

&esp;&esp;“有点紧张，”曲小富不好意思地搓了搓手指，“就想着自己是才毕业的人，就能参加食神节，成为团队的正式成员，有点梦幻……”

&esp;&esp;“这时候才梦幻？”姜阮挑眉，奇怪地瞪了曲小富一眼，“我当初邀请你的时候，你那副淡定样子，现在开始紧张？别忘了后厨里还有个同样是才毕业的，人家可哪哪儿都比你强。在他面前，你也就摆盘打下手这种活儿可以做。你紧张个什么劲儿？”

&esp;&esp;“哦……”曲小富满腔的激动被姜阮浇得熄了火，想着整个团队里确实自己成长空间最大，便沉下了心，收敛了神情，安分低继续手上的工作去了。

&esp;&esp;“不抽就嘚瑟，时时刻刻需要警醒……”姜阮摇了摇头，转身继续走向后厨深处。

&esp;&esp;“姜师傅，这边的桃酥和厚纸包都准备好了，就等客人们过来，便可以开始分发。”年轻的女烹饪师看着姜阮走近，眼中冒出一串星星。

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