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第34章 酿酒（第2页）

&esp;&esp;赤壁大战是一场影响中国历史走向的著名战争，刘琮一想起来就感到内心无比火热，他多么想去见识一下，见识一下诸葛亮，周瑜，鲁肃这一时代的精英，见识一下关羽，张飞，赵云等天下顶尖的武将，看一下诸葛亮舌战群儒、草船借箭，看一下周瑜如何实施连环计、苦肉计、直到三江口纵火等等。

&esp;&esp;可是他很快打消了这个念头，生怕自己的这只蝴蝶轻轻地扇动翅膀，而让历史改变，他现在实力还太弱了，唯一的优势就是知道历史的的走向，可以精准地抓住时机，因此他要格外小心，就算改变历史，也要在自己夺取荆州之后。

&esp;&esp;把这些情报看完之后，刘琮又将自己关在了房子中，开始了，下一步计划。

&esp;&esp;就这样整整五天时间，除了侍女送吃的之外，其他谁都被挡在了外面。马良有几次想要进来禀报一些情况，也被兵士挡住，因为刘琮有死命令。

&esp;&esp;刘琮在干什么呢？

&esp;&esp;他原来在研究酿酒！

&esp;&esp;古代酿酒的方法，到东汉末年，可以说有一个质的飞跃，但是对于后人来说，这酒依然称为水酒或者米酒，浓度不高，也没有那种甘醇之味。

&esp;&esp;而刘琮现在要引进一种新的方法，那就是蒸馏法，进行人工发酵。

&esp;&esp;首先是将粮食炒熟，再制作酒曲，然后在不同的温度下，进行多次过滤，这样下来，就可以将混浊的酒变得得清澈，醇香无比。

&esp;&esp;这种方法虽然是盛行于唐宋时期，然而，以现在的工艺技术完全是可以做到的，只不过是当时人的思维还没有发展到那一步。

&esp;&esp;所以这几天，刘琮根据自己所记忆的，将整个酿酒的过程整理出来，最主要的是，将所需要的器皿，都画出了图纸，有的是木制的，有的是铁制的，有的是陶瓷烧制的。直到这些全部做完了，刘琮觉得一阵轻松，这才出了房门。

&esp;&esp;“来人，马上找各种工匠和几个酿酒师傅，技术要好的，速来太守府！”

&esp;&esp;“诺！”

&esp;&esp;刘琮亲自下的命令，兵士办事的速度非常快，不到一个时辰，需要的人都找来了，足足有二十几个。

&esp;&esp;如今整个上庸，所有人都刘琮都是非常敬重，因此他要找人，肯定会来一大帮。

&esp;&esp;刘琮将所有工匠集中起来，拿着那些图纸，讲了半天，他们才慢慢明白过来，于是各自去打造。

&esp;&esp;然后又把十几个酿酒师傅集中起来，把自己的方法给这些人讲了一遍。

&esp;&esp;这些人酿酒经验丰富，刘琮的方法，虽然与他们传统的方法不同，但是他们很快明白了这种方法的先进性，于是兴趣非常高，开始准备。

&esp;&esp;十天之后，所有的器皿都送到了太守府，新酒的酿制开始了。

&esp;&esp;在刘琮用后世的经验进行指导下，速度非常快。

&esp;&esp;一个月之后，第一缸酒终于酿成了。

&esp;&esp;当众人将酒缸的缸盖打开，看到经过三次高温过滤之后新酿造的酒时，所有的师傅都欢呼起来。

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