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第6节（第2页）

&esp;&esp;李富贵道：“这再大的恩情，也不是这么个还法，她们这是把你当丫头使唤呢，也太不地道了。”

&esp;&esp;苏晚觉得李富贵是个好人，虽然和苏晚头次见面，却能为了苏晚仗义执言。

&esp;&esp;这样的人，无论是什么身份，都是是贵人，书中，苏晚一心为王洛生，帮着让王洛生结交了不少贵人。

&esp;&esp;现在苏晚只想结交自己的贵人。

&esp;&esp;苏晚在心里记住李富贵这份善意，想着一定得报答。

&esp;&esp;马车行至一处大宅院门外停下，李富贵引着苏晚进了府中。

&esp;&esp;段家是青云县首富，院子也是青云县最大的，整个院落十分压制，茂林修竹，亭台楼阁应有尽有。

&esp;&esp;李富贵带着苏晚穿过弯弯曲曲的抄手游廊，穿过一处垂花门，在过一个小门，便到了段家的后厨。

&esp;&esp;李富贵把苏晚带到一个慈眉善目的中年妇人跟前，让这妇人带着苏晚熟悉熟悉段府厨房的环境，试试锅碗瓢盆、灶台等还顺不顺手，交代好了这些，李管事便去忙别的事情了。

&esp;&esp;这中年妇人姓周，是这厨房的管事，李管事走后，周妈妈开口：“你就是苏晚吧，听说你做饭很好吃，少爷特地让你过来做晚饭，往后你可得给我教几手。”

&esp;&esp;妇人语气温和并笑眯眯的，让人觉得亲切。和王氏对苏晚的态度简直是天壤之别。

&esp;&esp;苏晚忙道：“周妈妈言重了，我不过是恰巧得段少爷赏识，还有很多需要学的地方，还希望以后周妈妈能多加指教。”

&esp;&esp;周妈妈拉起苏晚的手：“真是个懂事的孩子，好了，我带你好好瞧瞧这厨房，你看看今日早上要给公子做什么吃食。”

&esp;&esp;苏晚见厨房的水缸里养着不少困住的大蟹，问了周妈妈得知有备好的皮冻，便决定做一道蟹黄汤包，外煮一壶红枣姜茶作为段景天的早饭。

&esp;&esp;苏晚做起饭来行云流水，周妈妈看的目不转睛。

&esp;&esp;不肖一会儿，一道外皮吹弹可破，内馅汤汁饱满、鲜香味美的蟹黄汤包便做好了。

&esp;&esp;整个厨房蟹香四溢，另人直流口水。

&esp;&esp;段景天的丫鬟初雯给段景天端上早饭，段景天吃完之后，直呼从未吃过如此好吃的蟹黄包，当即立马掏出一颗核桃大小的银子让初雯给苏晚送去。

&esp;&esp;苏晚大大方方的收了段景天的赏银。

&esp;&esp;书中，段景天常来王家吃“王洛雪做的饭”，赏银都是给王洛雪的，苏晚一个子儿都没见过。

&esp;&esp;厨房里面，周妈妈对苏晚道：“有些食材你不常接触，难免要练练手再做给公子，这厨房里面的东西，随你取用，你可千万不能拘着。”

&esp;&esp;苏晚想做一道点心答谢李管家的善意，取得了周妈妈的同意，苏晚开始做冰皮月饼。

&esp;&esp;苏晚暗自记下了用了多少钱的食材，打算月底的时候再还给段家，毕竟这是自己想要做人情。

&esp;&esp;马上便是中秋，苏晚要做一道冰皮奶黄月饼。

&esp;&esp;先是将糯米粉和生粉入碗中，加入牛乳、白糖、油，搅拌成细腻的粉糊上锅蒸，然后将凝固好的粉糊揉成最柔韧的剂子，再隔着罐子用冰镇着。

&esp;&esp;镇着饼皮的空子，苏晚用鸡蛋、生粉、牛乳做好了奶黄馅儿。

&esp;&esp;做好这些，苏晚拿出冰镇好的剂子擀成饼皮，将奶黄陷儿包进去，再用小巧的月饼模子印成规整形状。

&esp;&esp;冰皮月饼就做好了。

&esp;&esp;整个过程，周妈妈眼都不眨一下的瞧着苏晚做点心，这个小姑娘，做的点心也太精致了吧。

&esp;&esp;这质地色泽，就如同月亮一般玲珑剔透。

&esp;&esp;苏晚拿了一只给周妈妈尝，月饼入口，口感惊艳，冰润软糯、细腻甜香。

&esp;&esp;周妈妈直夸苏晚做的这点心比段府所有厨娘做的都要好吃。

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