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第87章 少爷好坏（第1页）

&esp;&esp;这两日在花明楼明月楼对面，两个铺子也开了起来。一个聚友楼的酒馆，一个叫红装的成衣坊。

&esp;&esp;酒楼的菜品全是丁一卖出去的，红装坊也是模仿明月楼的。生意竟然和花明楼明月楼相差不多！

&esp;&esp;王洪成和崔斌二人坐在聚友楼里，此时正一脸笑意的看着对面丁一的铺子。

&esp;&esp;“王兄还是厉害，竟将这花明楼卖出的菜谱收了两成！”崔斌端起酒杯拱手说道。

&esp;&esp;“哈哈！”王洪成得意一笑，说道：“崔贤弟本事也不小啊！竟将那明月楼的服饰模仿的一般无二！”

&esp;&esp;两人举杯一饮而尽，又相视而笑！

&esp;&esp;“他丁一怎么也不会想到，自己卖出去的东西如今抢了自己的生意！哈哈哈……”

&esp;&esp;“如今还有飞马工坊那边了，你联系的那大匠如何了？”王洪成问道。

&esp;&esp;“哼！那人怎么都不同意，加多少钱都不肯！”一说到这崔斌立马来气，一个工匠竟然如此不识趣。

&esp;&esp;“何必如此呢！他不同意，我们让他同意不就是了！”王洪成挤眉弄眼的对着崔斌说道。

&esp;&esp;“王兄是说……”

&esp;&esp;“哈哈……来，今日不醉不归！”王洪成突然举杯。

&esp;&esp;“哦？哈哈……不醉不归！”崔斌看了看他，会意道！

&esp;&esp;……

&esp;&esp;酒是个好玩意，在后世各种酒文化。餐桌上、谈生意、讲情调，种种场合差不多都有酒，个例除外。

&esp;&esp;蒸馏器已经命人打造好了，如今丁一带着文强准备开始酿酒了。

&esp;&esp;蒸馏器的起源是始于东汉前期或中期，那时候的炼丹术疯传！我国古代的水银炼制，最早是采用简单的低温氧化焙烧法，东汉时发展成密闭抽汞法，把容器密封起来，加热时，丹砂分解出的水银蒸汽冷凝在容器内壁。这种炼汞设备再加上冷凝装置和汞收集器，就构成了一种较为原始的蒸馏器。

&esp;&esp;蒸馏酒的工艺有据可查是兴于宋代，唐代是否有蒸馏烧酒，一直是人们关注的焦点。烧酒一词首次是出现于唐代文献中的。如白居易（772-846年）的“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀光“。陶雍（唐大和大中年间人）的诗句“自到成都烧酒熟，不思身更入长安“。李肇在唐国史补;;中罗列的一些名酒中有“剑南之烧春“。因此现代一些人认为所提到的烧酒即是蒸馏的烧酒。

&esp;&esp;但从唐代的投荒杂录;;所记载的烧酒之法来看，则是一种加热促进酒的陈熟的方法。如该书中记载道:“南方饮&039;既烧&039;，即实酒满瓮，泥其上，以火烧方熟，不然不中饮“。显然这不应是酒的蒸馏操作。在宋代北山酒经;;中这种操作又称为“火迫酒”。故唐代已有蒸馏的烧酒还难以成立！

&esp;&esp;起码现在丁一没有见到过！

&esp;&esp;目前只是实验，所以蒸馏器也是做的简单。一个密封烧锅，上面连了一个管子，略微倾斜向下管子是铜做的，另外一头绕了几圈，通过一个加满水的大锅，大锅一边开了洞，管口通向外边。外边又是接了一个酒坛！

&esp;&esp;没有酒醪，直接蒸馏现有的用小麦酿的酒。加酒添柴，文强烧火。

&esp;&esp;不一会儿发酵酒已经达到沸点，气体顺着铜管钻了出来，经过冷凝器。

&esp;&esp;滴答，滴答……

&esp;&esp;等一锅发酵酒蒸发完，酒坛里只装了不到一半！

&esp;&esp;丁一端起酒坛，试探的闻了一下。嗯……还是原来的味道，还是原来的配方！

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