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第6节（第1页）

&esp;&esp;朱福问道：“对了玉珠姐，你那豆腐摊是怎么回事？谁这么霸道抢了你的生意？”

&esp;&esp;提到豆腐摊生意的事情，沈玉珠又拉了脸来，垂头丧气道：“西大街卖豆腐的许家不是新建了一间房嘛，本来没有当一回事，可谁知道，前些日子许家不摆摊子卖豆腐了，在新盖的房子里卖起豆腐来，许家那小媳妇有几分姿色就自称是豆腐西施，成日站在铺子钱搔首弄姿的，人家都愿意去许家买豆腐。”

&esp;&esp;朱福却是听明白了，原本两家都是摆摊子卖豆腐，自然一家一半生意。可如今其中一方有了新的营销手段，百姓们觉得新鲜，自然是都愿意去许家买豆腐。做生意本来就是这样的，这根本不是什么事儿，人家标新立异，只要自己能够更加抓住消费者的心，到时候不怕没生意。

&esp;&esp;稍稍动了动脑袋，朱福就已经想到办法了，笑着对沈玉珠道：“明天我要去我奶奶家，估计很晚才能回来，要不后天我陪你一起去卖豆腐吧？”

&esp;&esp;“你陪我去？”沈玉珠摇头道，“婶子不会答应的，之前阿喜也说陪我去，婶子就没同意。”

&esp;&esp;朱福看了看姐姐朱喜，见她脸上爬上一抹红晕，立即就明白为何便宜娘不让姐姐去了。

&esp;&esp;“我跟长姐不一样。”朱福捂着嘴笑起来，“长姐已经及笄了，到了说婆家的年纪，娘近来肯定也物色着呢，所以不会答应她出去抛头露面的。我就不同了，我还小呢，娘肯定会答应我。”

&esp;&esp;见妹妹忽然说起这个来，朱喜抬起擀面棍就要敲妹妹脑袋，凶道：“好啊福姐儿，你如今都敢当着玉珠的面编排我了，往后还不得造反，我非得打你一顿不可，看你还敢不敢乱说话了。”

&esp;&esp;朱福赶紧抱住姐姐讨饶道：“不敢了，下次再也不敢了，长姐，饶了我这回吧。”

&esp;&esp;“饶你也行。”朱喜脸蛋儿红扑扑的，跟擦了层胭脂似的，她将一边的锅铲扔给朱福道，“我一边坐着歇会儿去，你来做饭烧菜。”

&esp;&esp;朱福来厨房，本来就是准备亲手烧几样菜的，她刚刚不但买了米面，买了鸡肉猪肉，买了蔬菜，还带着暖姐儿去油坊打了一壶油回来。来这里这么些日子了，吃的菜没有一点油水，她都馋死了。

&esp;&esp;如今有了银子，还不得由着自己吃，该放多少油就得放多少油。

&esp;&esp;乌骨鸡已经添了香菇等佐料炖上，朱喜也已经将菜洗好了，沈玉珠已经把锅烧热起来，朱福先在锅底倒了一层油，油热了后将已经切好的青椒跟土豆倒进去，然后用锅铲翻炒起来。

&esp;&esp;朱喜望着妹妹倒的油，眼睛都绿了，她想阻止的，可是来不及。

&esp;&esp;“福姐儿，你也太不会过日子了，刚才那么多油，够咱们家吃上一个月了。”朱喜只觉得肉疼，“你炒一个菜就用这么多油，也太浪费了。”

&esp;&esp;朱福满不在乎道：“长姐，往后咱们天天这么吃。”

&esp;&esp;油多炒出来的菜就是香，就算没肉，那香味也四处蹿起来。

&esp;&esp;暖姐儿跟寿哥儿从堂屋闻着香味就跑来了，两人还没有锅台高呢，眼巴巴站在锅台边，舔着嘴唇。

&esp;&esp;“这油多得都溅出来了。”朱喜一边心疼油，一边害怕溅出来的油会烫着弟弟妹妹，将一双弟妹捞了回去，“这里味道重，你们回去好好等着吧，一会儿就可以开饭了。”

&esp;&esp;暖姐儿不肯，非要蹭在锅台边，嘴角都流了口水。

&esp;&esp;“好香啊，好多油啊，一定很好吃。”她吧唧着嘴巴，眼巴巴望着朱福用盘子将青椒土豆盛起来，递给朱喜道，“长姐先端过去吧，天气冷菜一会儿就凉了，我买了酒，叫爹娘跟沈大娘先吃吧。”

&esp;&esp;朱喜一边端着饭，一边使劲将一双弟妹给拽着走了。

&esp;&esp;油锅洗了，里面加了半锅的水，让沈玉珠烧柴火加热，朱福则捡起一旁已经洗好的上好五花肉，放在砧板上切成四四方方的小块。切完之后刚好锅里的水也烧开了，将肉放进锅里煮，煮得差不多了，再捞出来，用筷子戳。

&esp;&esp;每块肉上都要均匀地戳出几个洞来，戳完之后再放水里煮，煮个七八分钟。

&esp;&esp;如此一番折腾之后，朱福才开始倒油炼油，然后将肉倒进去。后面还得炼糖，将糖炼热了再跟肉放在一起，加山楂片，煮上半个小时，再加酱油、盐等佐料，再将火弄小些煮几分钟，完了用盘子装上，撒上葱花，一道色、香、味俱全的红烧肉就做好了。

&esp;&esp;其实这还是减了些步骤的，因为这里条件有限，朱福并未能真正发挥好。

&esp;&esp;但是即便这样，还是馋得各个都流口水，待沈玉珠将炖好的鸡汤也端上来的时候，大家才开始动筷子吃饭。

&esp;&esp;朱福将暖姐儿抱在身边，夹了一块肉来吹吹，稍微冷了些才喂她吃。

&esp;&esp;暖姐儿只觉得那肉刚进嘴里，还没嚼呢，就化了，然后满嘴都是香香的油汁儿，还有些甜甜的，她使劲睁着眼睛，小嘴巴蠕动着，一边咽一边看着碗里，吃完了张着嘴巴还要吃。

&esp;&esp;朱福自己品尝了一块，觉得烧得时间短了些，还是欠了火候。

&esp;&esp;围桌而坐的七口人，吃饭的时候一句话没说，一大锅红烧肉，一大锅小鸡炖蘑菇，还有一大锅饭，全都吃得干干净净的，像是已经用水洗过了一样。

&esp;&esp;他们老朱家，何曾吃过这样好吃的饭菜？那叫一个香。

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