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&esp;&esp;“就是，看你现在这么能干，小叔心里也高兴。”小叔脸上也露出欣慰的笑容。

&esp;&esp;“只要大家开心，在哪吃都一样。”夏奶奶听了宋雪川的话，刚才的气也消了。

&esp;&esp;后面菜上来了，几人就一边说话一边吃饭，等吃过饭，小叔一家就回宋家村了，主要下午应该没有那么多客人了。

&esp;&esp;下午时果然客人比上午少了许多，等百味斋晚上关门时，准备的糕点全都卖完了，宋雪川的糕点铺也正式开张。

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&esp;&esp;关好百味斋大门，宋雪川几人就回了家，白天忙了一天，晚上宋雪川不想做饭，就擀了面条吃。古代没有袋装面条卖，想吃面条只能自己擀。宋雪川擀面条的手艺还是来这里后跟小婶么学的，当然小时候也看过他妈妈擀面条。

&esp;&esp;先和好面，接着就把和好的面，用擀面杖用力擀成薄薄的，再把擀好的面像折扇子一样叠好，用刀切成细条，最后再撒些面粉摊开，省的粘连。

&esp;&esp;面条擀好以后，宋雪川就在锅里倒上油，把葱姜用大火炒出香味，再加水，等水烧开后，就把切好的面条放进去煮。又卧了几个荷包蛋，面条快熟时放上小青菜，接着就调味出锅了。

&esp;&esp;吃完饭，宋雪川和夏远风就去了百味斋，准备第二天的糕点材料。宋雪川把做粘米发糕要用的大米泡上后，想起李玉莲的事，就问正在玩命打鸡蛋液的夏远风，“我问你，那个李玉莲是不是还缠着你？”

&esp;&esp;夏远风听了赶紧解释:“我已经跟李掌柜说过李玉莲的事，他现在已经很少来当铺了，谁知道今天怎么又过来了。”

&esp;&esp;夏远风放下手里的盛鸡蛋液的盆，眼神温柔的凝视着宋雪川，拉着他的手说:“雪川，你相信我，我心里只有你一人。”

&esp;&esp;宋雪川被夏远风看的心暖暖的，说道:“我当然相信你，可是那个李玉莲太讨厌了，而且不怕贼偷，就怕贼惦记。万一你哪天被他抢走了，我怎么办？”

&esp;&esp;夏远风听了宋雪川的话，心里却美滋滋的，说:“怎么可能，我又不瞎，要不然我辞工？”

&esp;&esp;“算了，哪能为了他就辞工。你只要不理他，就什么事没有，你不要让我失望啊。”宋雪川眼里露出一丝期望，说道。

&esp;&esp;“放心吧，我可不想变太监。”夏远风打包票的说。

&esp;&esp;“变太监也没事，我娶你。”宋雪川开玩笑。

&esp;&esp;“我得干活了，这鸡蛋液真难打。”夏远风吓得抱着盆躲边上去了。

&esp;&esp;宋雪川看着夏远风摇摇头，一颗心却放下来了。

&esp;&esp;两人把糕点材料备好就回去休息了，第二天他们还得早起做糕点。到了家，宋雪川就开始数钱，今天收的大部分都是铜钱，等全部数完，差不多有四两银子呢。虽然是因为买一送一，加上开业第一天人比较多的原因，但宋雪川还是非常满足，照这形势，等稳定下来，百味斋一个月应该能有十几两的收入。

&esp;&esp;“百味斋前三天所有糕点买一送一呢。”

&esp;&esp;许多客人回去后都跟亲戚朋友推荐，好多人听说后都过来买些试试，连东大街的人都慕名过来买糕点呢。现在大家都知道西大街新开了一家百味斋，糕点不仅味道好吃，价格还便宜，百味斋算是初步打出了名气。

&esp;&esp;不过等后面价格恢复正常后，客人就减少很多，这也在宋雪川的意料之内。不过因为整个永安镇只有百味斋卖发糕，还是有很多老顾客继续光顾，让宋雪川很欣慰。现在客流量稳定下来，宋雪川每天准备糕点也心中有数，现在百味斋每天差不多能有二两银子的收入。去掉房租、原材料，起码还能剩下半两银子，比他摆摊时赚的多多了。

&esp;&esp;还有半个月中秋节就到了，在古代中秋节可是仅次于春节的重大节日。为了赶上这轮商机，宋雪川这几天正在家里研究做月饼呢，为此他还特地让夏远风去龙凤斋买了两种月饼回来研究。

&esp;&esp;宋雪川小时候见过他妈妈做月饼，做月饼跟做其他糕点差不多，需要用到特制的的枧水，枧水宋雪川直接用碱加水调和而成。做好月饼，最后再在特制的月饼模具里定型即可。他做了两种月饼，传统的五仁月饼和莲蓉豆沙月饼。

&esp;&esp;等宋雪川把月饼试做成功，一家人吃月饼吃的都快吐了。百味斋这几天主打卖月饼，他做的月饼味美价廉，非常受客人欢迎，除了走亲戚，还有人直接买回去当糕点吃。这几天每天都卖出去不少，钱自然也没少赚，这几天晚上，宋雪川数钱时都笑的见牙不见眼。

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