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第180节（第2页）

&esp;&esp;艾伦：“上帝啊，为什么时间过得这么快！”

&esp;&esp;伊莲娜：“也许我们可以再拖延几天？”

&esp;&esp;苏菲：“不行，主编已经在催我们去土耳其了，今天是最后期限。”

&esp;&esp;迈克舀了一块秃黄油烧豆腐，轻轻一抿，软嫩鲜香的豆腐便化在了口中，他说：“最后一天了，请大家珍惜吧，等我们回去，周记登上杂志，以后我们再来吃周记，恐怕比登天还难。”

&esp;&esp;伊莲娜说：“虽然我很舍不得，但是，也是时候让全世界的人知道周记了。”

&esp;&esp;“周记，是世界开学菜

&esp;&esp;“不，先生，我们的用词已经够谨慎，够慎重，甚至，我觉得用奇迹来形容这家饭店，还是过于谨慎过于慎重了，这家饭店是奇迹中的奇迹。”

&esp;&esp;主编严肃地看着迈克。他了解迈克，迈克并不是一个言辞夸张的人。他说：“奇迹中的奇迹？这是我第一次听到你这么评价一家饭店。如果你说的奇迹在其他国家，我可能会相信，中国？那里是美食餐厅的荒漠，居然有堪比奇迹的餐厅么？”

&esp;&esp;主编并不相信。既不相信有堪比奇迹的餐厅，也不相信堪比奇迹的餐厅在中国。

&esp;&esp;他开始怀疑迈克以及其他点评团的美食家是否是接收了这家饭店的贿赂。这是很严重的事情。美食之巅为什么越办越好，甚至和米其林指南不相上下了？就是因为他们公平公正，实事求是。

&esp;&esp;如果评论家们接收了贿赂，杂志刊登了虚假的评价，杂志的口碑会受到极其恶劣的影响。

&esp;&esp;尤其是这次迈克他们的评价如此之高，是从未有过的至高评价，如果杂志将他们的评价刊登出去，被这样至高的评价吸引过去的食客发现评价是虚假的是诈骗的时候，对杂志的口碑反噬会非常大。虚假的评价有多高，反噬就会有多大。

&esp;&esp;主编脸色变得难看起来，“迈克……”

&esp;&esp;迈克道：“不，先生，我以前也以为中国是美食餐厅的荒漠，直到我遇到了周记，先生，我向上帝保证，我绝对没有说谎，周记是奇迹，是上帝挥洒到人间的奇迹。”

&esp;&esp;“如果您不相信我们的话，我想，您应该亲自去尝尝这家餐厅，我敢保证，只要您尝了这家餐厅，就会知道我们所言非虚。”

&esp;&esp;西城大学开学了。

&esp;&esp;周粥睡到十点才起床，起床时闻到空气里食物的香气，她闻了闻，快速去洗漱。

&esp;&esp;洗漱后去厨房，厨房里王兰在热油，周粥问道：“做什么吃？”

&esp;&esp;王兰转过头，说：“鲮鱼炒葱，排骨粉丝，清炒春菜。”

&esp;&esp;周粥歪头：“开学菜。”

&esp;&esp;王兰笑着说是。

&esp;&esp;鲮鱼炒葱，鲮和葱谐音为“灵聪”，意为希望孩子读书聪明伶俐；排骨粉丝，粉丝长长的，寓意学习进步，步步升高；清炒春菜，春在方言里意为长，即进步的意思。

&esp;&esp;王兰边给鱼开花刀，边道：“你没吃早饭，先去吃点东西垫垫肚子，锅里蒸的有包子，还是热的，你先吃两个。”

&esp;&esp;周粥开锅盖，拿了两个热乎乎的包子。王兰包的酸菜粉丝包和肉末豇豆包，周粥吃着包子，看着王兰把开了花刀的鱼放进油锅里煎，煎到两面金黄之时，王兰把鱼捞了出来。

&esp;&esp;周粥看了一眼鱼的色泽，随后拿着包子出了厨房。

&esp;&esp;王兰起锅烧油，爆香生姜片，然后把葱段炒进去，翻炒两下，把鱼倒进锅里。

&esp;&esp;盐、糖、老抽、生抽、料酒一一放进锅里，均匀翻炒。

&esp;&esp;周粥在书房里整理开学要用的东西时，周长生道：“粥粥，吃饭了。”

&esp;&esp;王兰做的鲮鱼炒葱，色泽鲜艳，酱汁浓郁，鲜香扑鼻。王兰一边给她夹鱼一边说：“粥粥多吃点，吃了聪明伶俐！”

&esp;&esp;周粥用勺子舀了一勺酱汁，放进空碗里，将排骨粉丝里的粉丝和炒春菜夹进酱汁里浸泡。

&esp;&esp;粉丝和春菜被鲜美的酱汁渗透之后，格外有一种美妙的滋味。周长生和王兰见她这样吃，也学着她，舀一点鲮鱼炒葱里的酱汁，把粉丝和春菜浸泡在里头。

&esp;&esp;柔软微弹的粉丝和清翠的春菜加入了鲜香浓郁的酱汁后，进一步地拨动了食欲，比单吃更加有味。

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