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第53节（第1页）

&esp;&esp;“那小曼妹子再好，也比不过我们家妹子。”季桂月帮忙杜芊芊洗榅桲，手一下水，季桂月就笑了，杜芊芊用的是温水，看来再伤心芊芊也没忘了自己的保养大计，并没有像许多妹子，心里难受就折腾自己，尽做些亲者痛仇者快的事情，有这份心性，还用担心她为裴华这事儿过于伤神吗？

&esp;&esp;杜芊芊见嫂子这般夸自己，知道她是在宽慰自己，心里暖融融的，不想拂了她的好意，当下也不谦虚，调皮道：“嫂子，还是你会看人，这就叫做慧眼识珠！”

&esp;&esp;“可不是？我家妹子就凭自己一个人一双手，每年赚的都比村长一家多多了。”季桂月很是自豪，“咱们是闷声发大财，就是不知道将来哪个有福气的臭小子给挑了去？”

&esp;&esp;见自己嫂子说着说着又开始调侃自己，杜芊芊难得露出小女儿的憨态：“嫂子！”

&esp;&esp;“嫂子可不是乱说，我家妹子长这么好看，又这么能干，我和你哥可得多把把关，寻个配得上的才行。”

&esp;&esp;姑嫂俩说说笑笑间将裴华和李曼的事算是说开了，既然这两家人都已经当面谈妥了明年定日子，父母之命媒妁之言，这件事就算是基本定了。哪怕再喜欢，也应该收拾好自己的心情祝福才是。杜芊芊脑海里回想着同裴华之间的点滴，吃黄桃罐头时候的惊喜、拿着救南子娘的那一吊钱的感动、在自家院门口差点绊了一跤的窘迫、给自己拎了一路羊乳的踏实可靠、不小心碰到自己手时的害羞、三两下解决了彭大壮的果决……

&esp;&esp;明年成亲的话，后年说不定这个眉目清冷却古道心肠的青年就要当爸爸，成为别人口中的“xx爹”了，想到这些，若说心中不难过是不可能的，只是杜芊芊命令自己整理好心情，在心中对那个清俊轩昂的身影轻轻说了一声再见。

&esp;&esp;“妹子，你这个榅桲是打算做什么菜？要切成块还是要切成丝？”

&esp;&esp;杜芊芊准备做的是拌菜，黄芽白拌榅桲。这道菜清爽开胃，又特别适合下酒，前儿去张二娘家买果子，正巧碰到正诚哥媳妇儿在吐呢，说是这一胎动静大，甭说吃了，就是闻见油腻的都胃里就倒腾着想吐。杜芊芊想着这道菜虽没荤腥，但是却很有营养，也能给正生哥他们做下酒菜，一举两得。

&esp;&esp;这道菜说简单也简单，不过就是油梨丝、白菜丝同榅桲拌了；可这道菜讲究就讲究在食材上。

&esp;&esp;榅桲乍一看同山里红长得很像，口味也类似。村里人上山采野果子时经常将这两种混为一种，就算有些人知道，也懒得区分，反正都是酸甜口的，摘了来当零嘴儿吃，管它是榅桲还是山里红，在山上现摘了在褂子上胡乱擦一擦，往嘴里一扔完事儿。

&esp;&esp;仔细看，榅桲比山里红小一些，不仅有酸味，还带着山里红没有的香。炒榅桲可比炒山里红好吃。炒过的山里红果皮儿薄，里面的果肉又面又暄，而榅桲果皮比山里红厚实，哪怕捏开将里头的籽儿挤出来，果肉也松散不了。

&esp;&esp;黄芽白拌榅桲

&esp;&esp;杜芊芊见季桂月在那里帮她洗油梨，塞了一颗榅桲进她嘴里。这炒榅桲比炒山里红就好吃在这里，有嚼劲儿。山里红软乎乎。一放进嘴里立刻化成了汁儿，榅桲得先将里面的汁液嘬出来，再嚼果肉，有口感多了。

&esp;&esp;白菜也不是随便地里扒拉一颗来就行的，这是专门用“黄芽白”种子种出来的。菜摊上菜农会特意用红绸子条拦腰捆上，比普通的白菜水分更足更脆爽。

&esp;&esp;季桂月听杜芊芊说就是三种拌在一起，就要自己动手将油梨丝往榅桲里倒，被杜芊芊一把拦住：“嫂子，放着我来。”

&esp;&esp;白菜切了根，在木头桩砧板上竖着放，刀直直往下切，不可用力过猛一气儿切到底，刀刃邻近菜心时就得撤刀了。下面就得用上手，顺着刀口将菜叶子往两边猛地一掰，白菜的嫩心就顺利剥了出来。

&esp;&esp;将粉嫩的白菜心按着油梨丝的粗细切好，先同油梨丝拌匀了，再将榅桲倒在其上，一直到这时候这道菜才算完成了。

&esp;&esp;“我的个亲娘咧！这一碟子菜倒要三四颗白菜来配，你这算是对得起张二娘他们家对咱们家帮的忙了。虽不名贵，但这份心意也是通了天了。”季桂月看着被剥了菜心的空心菜帮子，哪里舍得扔，都收了起来中午熬菜汤。

&esp;&esp;给家里留了一点，剩下的全部都端给了张二娘家。杜芊芊到时，张二娘家还没开始摆饭。

&esp;&esp;“芊芊来了？快进来，等会儿留下一起吃。”正生媳妇儿在厨房里炒着菜，离院门口近，“大黄豆”长胡麻子啦

&esp;&esp;顺子倒也听话，就着樱子给他摆的造型煞有介事地叠手鞠躬，小小的身子穿着件簇新的石青缎掐牙棉背心，虎头虎脑坑着头撅着屁股，杜芊芊摸了摸他的小脑袋。

&esp;&esp;再过三四年，安安也到了这个年纪，也能做个读书娃了。

&esp;&esp;“闺女，你这菜可怎么做的？教教大娘，说不得这几天你大嫂子靠这才能吃点饭。”张二娘仔细打量着桌上剩下的半碗，瞧着也就没几样东西，应该一学就会。

&esp;&esp;杜芊芊刚说了苏先生其人

&esp;&esp;“苏先生，你看着桌椅用着如何？还有什么不到的地方尽管和我说。”杜大山吃了午饭就带了些杜芊芊做的蜂蜜面包，来拜访拜访学堂的先生，毕竟一应桌椅板凳乃至床铺都是自己包了去，特意过来问问使得称不称心、顺不顺手。

&esp;&esp;给社学里做的课桌椅，用的木材已经算是不错的了，用了榉木而非榆木。榆木算是最常见的木材，边材黄褐色，往里去的芯材淡褐色。村里人家的家具基本都是使的它，易加工，但是缺点也很明显，纹理如同鹅毛一般层层扩展，很容易开裂和腐朽。

&esp;&esp;榉木纹理层层叠叠，比榆木要丰富得多，杜大山他们这些木匠都称其为“宝塔纹”，木质也比较坚硬。按照颜色和密度上的差异，分为黄榉、红榉和血榉三种，学堂里的课桌课椅虽然没用到老龄且带赤色的“血榉”，但用的黄榉也算是比较讲究了。

&esp;&esp;至于苏先生住的两间屋子，村长特地吩咐了别用“软木”，比如上面这两种，硬度和强度都不及行话里的“硬木”。同村长商量后，决定了核桃木。

&esp;&esp;这核桃木从外观上很容易与楠木搞混淆，细看之下才能出真章。与楠木相比，核桃木表面的纹理更粗些。相较于楠木的橄榄褐色，核桃木的色泽更接近红褐色或者金褐色。杜大山捡了个天气好的日子到山里转了大半天才挑了两棵适合的“真核桃树”。

&esp;&esp;这个“真核桃树”里的真，并不是真假意思的真，而是为了同“满洲核桃树”相区别。“真核桃树”能长到十几米高，边材色稍浅，上了桐油之后干得慢，但是制成之后木性十分稳定，不易变形或腐朽。

&esp;&esp;“很是不错，麻烦你辛苦。”苏先生虽然看上去文人风骨，但是对村里人挺客气，还招呼杜大山坐。

&esp;&esp;杜大山看得出来，这位苏先生对这些家具木材金贵不金贵并不很上心，秉持着能用就行的态度。这让杜大山稍稍放了点心，他起先还担心，读书人性子清高看不上自己的手艺。

&esp;&esp;不仅请杜大山坐，还去厨房那儿给杜大山倒茶去。

&esp;&esp;简直受宠若惊，杜大山都坐得有些不踏实了。这苏先生虽然待人客气，可通身的气派一看就和自己村里这些人不一样，当然了，“闲云野鹤”这种词汇是不在杜大山描述能力之内的，只能翻来覆去地用“同俺们不一样”来形容。

&esp;&esp;看来这位苏先生是个爱茶之人，热茶都是现成的，很快就倒来了滚茶。杜大山立马停下了搔头挠耳的手，结果苏先生递过来的茶。

&esp;&esp;低头一看，杜大山心里简直要给杜芊芊作揖，幸好有这么个心灵手巧的妹子，让自己不至于在苏先生面前露怯，若是端来了什么讲究水温茶艺的，再来上一句“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”，恐怕杜大山真的坐不住、要落荒而逃了。

&esp;&esp;可巧这苏先生倒来的是杜大山再熟悉不过的――柿叶茶，喝了俩月了，能不熟悉吗？

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