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&esp;&esp;小火煨烤,烤鱼表皮刷上的那层油脂贴着蔬菜,再紧紧的挨着烤盘,滋滋声不绝于耳,这样的火候不急不缓,既不会把鱼肉烤糊掉,还能再大可能的激发烤鱼的香气。
&esp;&esp;最后撒上的粒粒白色芝麻和香叶菜很快就在这样的温度下将自身的芳香毫无保留的释放出来。
&esp;&esp;炭火烤鱼的魅力就是如此,有种很耐吃,越吃越好吃的感觉。
&esp;&esp;柯小航夹了一块贴着烤盘鱼腹的肉,鱼肚肉薄,肉质劲道,烤熟后腹内的鱼肉还是娇嫩的黄色,鱼皮卷起,入口一刹那,香辣碰撞舌尖,香气直直的,毫无征兆,就像是强行破门而入扑鼻而来,齿间先领略到的是外层焦脆里头鲜嫩的鱼肉,鱼肉还十分的鲜美,在牙齿和鱼肉的相互咀嚼间,看起来厚重的调料也发挥它的光和热,一点都没有宣兵夺主,在这一刻只能说搭配的十分完美。在鱼肉还尚未吞咽下去,紧接着就是那薄薄的一层鱼皮,鱼皮原本是不太好的食材,腥味重还容易破,可烤熟后的鱼皮,刷了黄油,粘连性特别好,咬着还带有几分黏牙的脆口,没有任何的腥味不说,竟是能吃出几分劲道也算是意外之喜。
&esp;&esp;几筷子下去,柯小航吃的是意犹未尽,满口都在回味着烤鱼的香辣和鲜美,舌尖和唇齿还残留着对烤鱼独特美味的记忆,喉咙和味蕾无时无刻都在叫嚣,嘟囔,催促再来一点。
&esp;&esp;一口冰凉的碳酸饮料下去,压下舌尖麻麻酥酥的辣劲,畅快的很。
&esp;&esp;烤鱼盘里的蔬菜也相当美味,没有放什么佐料,烤鱼本身就是一道很好的秘制调料,相互搭配,蔬菜最靠近烤盘煎烤,烤鱼刷上的油脂浸润在黄豆芽,藕片,土豆片,洋葱和芹菜上,等同于是另类的烧烤,吃起来脆脆的,带着一点辣味,香的可以吞掉舌头。
&esp;&esp;更为难得的是,烤鱼里的蔬菜吃起来可是一点都不觉得腻,还越吃越香呢。
&esp;&esp;吃了几块土豆片,柯小航就把视线放在了那一大盘的辣子鸡上,盘子是中午去超市买的,方形,浅口,一整只鸡,除去脖子翅膀,爪子,都在里头。鸡块切的大小一般,两次油炸后将鸡肉里多余的水份和油脂炸干,成型后的鸡块团成一块,呈现淡黄色,颜色十分好看,和干红辣椒爆炒后,带上了一抹暗红色,搭配细小的辣椒粉,孜然粉,颜色成深黄色,酥酥的外表,诱人犯罪的香气,再看到蜜汁酱香猪蹄
&esp;&esp;没有错,柯小航在吃了一半后就离开了桌子,处理买回来的猪蹄。
&esp;&esp;柯小航就买了一只前蹄子,前蹄相对后蹄来说较小,让师傅剁碎一些,因为是自家人吃,柯小航处理的格外仔细,猪蹄外皮的细毛都扒的干净。
&esp;&esp;因此,正在回味着烤鱼和辣子鸡美味的余韵的观众们就看到了他们从未见过的食材。
&esp;&esp;猪蹄即便是剁碎成一小块,还是能看到蹄子的小脚丫子,那一看就是某种动物的脚啊!
&esp;&esp;潜水的观众们不淡定了,他们觉得吃动物的肉,植物的果实和茎块,这可以理解啊,怎么连脚都不放过?!
&esp;&esp;没看到多少肉,还都是骨头不说,总感觉好脏的样子啊。
&esp;&esp;潜水的观众们心里头有千万只爪子在不断的挠啊抓啊,一千个一万个嫌弃,可是那批原始观众们却看得津津有味,颇为好奇,不少网友还在弹幕上求问星际那一个星球有类似蹄子的动物,兴许他们也可以打一两只试试味道如何。
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;潜水的观众继续保持沉默,他们觉得这些网友一个个都是为了一口吃的连命都不要了,要知道星际里很多动物和植物都被辐射变异不说,很多携带毒素。
&esp;&esp;可能是因为对美食痴念太深,弹幕刷刷的时候,终于有一个很落魄的星球网民弱弱的说他好像在他们星球见过这种蹄子的动物,一时之间直播间就像是油锅溅了水一样。
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;他们还是看主播做蜜汁酱香猪蹄吧。
&esp;&esp;猪蹄做的好,绝对是一道极其美味的食物,它的营养价值好,富含大量的胶原蛋白,很是受欢迎。
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