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第84节（第1页）

&esp;&esp;不过之前?席衡已经放话让他?们敞开肚子吃了，于是大家也没多犹豫，一双双筷子在?盘子上空打起架来，而小丁见缝插针，找准空隙把自己的筷子伸了进去，正文完结

&esp;&esp;临近年关，京华市也?落下了第一场雪，雪花簌簌飘下，很快就在路面上堆了薄薄的一层，路人经过?，在上面留下了一个个深浅不一的脚印。

&esp;&esp;“呼，真冷啊！”夏丽丽朝着手心里哈了哈气，跺着脚把身上的雪抖了下来，然后推开白家小饭馆的门?。

&esp;&esp;她之前?一直念叨着要减肥，但自从进了小饭馆的门?，就越减越肥，最后甚至已经把减肥的目标完全忘了。

&esp;&esp;现在这?么冷，不多囤一点脂肪怎么过冬？京华市的冬天冷着呢。她这?么给自己洗脑。

&esp;&esp;“来啦？”夏丽丽一进去，乔萍就热情地笑着对?她打招呼，“今天也?吃小火锅？”

&esp;&esp;这?几天夏丽丽每天都过?来，点的都是同?样的菜，这?次她甚至都没开口?，乔萍就猜到她要点什么。

&esp;&esp;夏丽丽笑了笑：“嗯，小火锅，今天想试试牛骨汤味的。”

&esp;&esp;白家小饭馆最近上新?了几款小火锅，锅底有番茄味，香辣味，三鲜味，还有一个牛骨汤味，而夏丽丽前?面三种都尝过?了，就差一个牛骨汤味没试过?。

&esp;&esp;夏丽丽爱吃辣，对?于牛骨汤这?种清汤锅不太感?冒，不过?她还是想把每一种味道都尝一遍。

&esp;&esp;小火锅特别受欢迎，因为分量小，一个人吃也?正合适，不用担心和同?伴口?味不合的问?题。

&esp;&esp;外面下着雪，店里坐着的人面前?全?都摆着一个小火锅，咕嘟咕嘟冒着泡，热气与香气阵阵散发出来，身体一下子就暖和了起?来。

&esp;&esp;牛骨汤锅光是从颜色上看就清淡，里面浮着几颗牛肉丸，还有几块玉米和红枣，很养生。

&esp;&esp;锅底上了之后，夏丽丽点的涮菜也?上齐了。以往夏丽丽吃辣锅的时候，都点毛肚、血旺、午餐肉、鸭肠这?些，但刚刚点菜的时候，乔萍给她推荐了几样更适合牛骨汤锅的菜，夏丽丽听从了建议，做了新?尝试。

&esp;&esp;她的手边摆了两三个小盘子，里面是不同?部位的牛肉，夏丽丽用筷子把牛肉片全?都拨进了火锅里，牛肉很嫩，稍微烫个十几秒就能捞出来了。

&esp;&esp;蘸料也?是乔萍推荐的，沙茶酱必不可少，还可以根据个人口?味加一点芝麻酱花生酱，夏丽丽每次吃火锅都少不了蒜末，最后把这?些调料搅和几下，烫过?的牛肉片在里面一滚，此时放入口?中，牛肉的嫩滑多汁，还有调料带来的鲜全?部汇集在一起?，夏丽丽嚼了两下，眼睛微微睁大。

&esp;&esp;从未体验过?的口?感?——

&esp;&esp;不管是锅底还是蘸料，全?都和辣沾不上边，但给味觉带来的冲击却一点也?不小。牛肉本身很新?鲜，切成的薄片牢牢粘在盘子上，一点多余的血水也?没有，轻轻在汤底中涮两下，牛肉瞬间变色，不能烫太久，吃的就是那独一份的鲜嫩，饱满的汁水充斥着口?腔，甚至能感?受到一丝鲜甜。

&esp;&esp;调料的加入锦上添花，安分地当着陪衬，一点也?没有遮盖牛肉本身的味道。

&esp;&esp;锅底里原本就有牛肉丸，夏丽丽夹了一颗，唔，这?牛肉丸竟然直接在她嘴里爆开，汁水四溅，要不是她的嘴唇牢牢闭紧，牛肉丸里蕴藏的汁水就要溜出去了！

&esp;&esp;牛肉丸肉质非常紧实，弹得不可思议，最关键的是，每次咬下去，都有汁水炸出来，夏丽丽本来以为锅底的牛肉丸只是凑数的，没想到这?丸子一点也?不比牛肉片差。

&esp;&esp;盘子中的牛肉全?部涮完后，锅底的颜色也?变深了一些，夏丽丽闻了闻，突发奇想，从锅里盛了一碗汤出来。

&esp;&esp;汤底的颜色虽然变深，但依旧清澈，表面上浮着淡淡的油花，里面没什么杂质。夏丽丽把嘴唇凑上去喝了一口?，味蕾一下子就被那股极致的鲜美冲击了。

&esp;&esp;好鲜！怎么会?这?么鲜！

&esp;&esp;现在的汤底浓缩了牛肉片的精华，散发出来的味道比刚上桌的时候浓郁数倍，喝下去过?后，整个人都舒畅了。

&esp;&esp;小火锅本来就不大，夏丽丽喝上了瘾，竟然差点把锅底都喝光了。

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