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第82节（第3页）

&esp;&esp;江雨秋想着，“咱们也是农户出身，哪有那么娇气，还专门弄个书童，你们夫妻二人不是攒了些银子送他去于夫子那边念书么？当书童怕不是会耽误了……”

&esp;&esp;许嫂子却说：“他一个人出门在外，身边不能没有人，再说，他脑子好使，我家儿子是个一根筋的，只会读死书。”

&esp;&esp;两人商量了一番，这事儿也就定下来了。

&esp;&esp;屋里头沈明的读书声还在继续。

&esp;&esp;江雨秋纳闷了：“也不知他这两日是怎么了，每天都像是回到准备考试的前一个月，萱儿来找也只说要念书想明年考上举人。”

&esp;&esp;许嫂子只是笑着，“可不是，如今他也是快成亲的人了，可不得好好努把力，毕竟柳家也不是什么小门小户，总得立起来，好让人家姑娘安心。”

&esp;&esp;正说着话，沈安与朱元就来了。

&esp;&esp;定制的桌子与烤肉的铁盘子早就已经送过来了。

&esp;&esp;江雨秋瞧着他们提过来的肉，有獐子肉，有牛肉羊肉，还有鱼，江雨秋认得，那鱼是煮鱼粥的，没有刺，肉也嫩，海鲜也有一些。

&esp;&esp;朱元一进来就说：“也不知道这海鲜烤出来是个什么滋味，特地留了些海鲜，李长冬那小子说就馋那海鲜的味儿，说是加钱也要今日吃上，啧，二两银子啊……”

&esp;&esp;沈安道：“今日你吃了，去外头一说，这海鲜烤肉的滋味如何如何好，回头这些银子不就回来了？”

&esp;&esp;说着，他们就开始处理食材。

&esp;&esp;沈安刀工没的说，这些肉都切成薄片，然后再腌制，一种肉都能做出好几种不同的口味。

&esp;&esp;有甜辣的，有香辣的，有麻辣的，考虑到江雨秋不能吃太辣的，便都只放了一点点辣椒。

&esp;&esp;一更

&esp;&esp;这回没有弄烤羊肉串之类的东西，江雨秋就坐在后头小院的是板凳上看着沈安在那边将肉腌制好。

&esp;&esp;今天没有喊沈明，他原本是准备过来一起帮忙的，被沈安打发过去继续读书。

&esp;&esp;这回江春桃夫妇二人也没在那边久留，一起过来帮忙。

&esp;&esp;沈安的酱料都是现做的，新鲜美味。

&esp;&esp;晚上准备吃烤肉，就没有做肉酱，只准备了咸口的黄豆酱和甜辣酱。

&esp;&esp;不过没做那么多，原本这些肉片成薄片之后，都腌制过一次。

&esp;&esp;沈明与他们说过，这烤肉，能烤薄的，也能烤厚的，只是听书中的描述，却是不知道哪个口感更好，只能先尝试一下。

&esp;&esp;江雨秋还瞧见他在切土豆片，有些好奇，“这土豆要腌制吗？”

&esp;&esp;沈安摇了摇头，“蘸酱吃，我瞧你喜欢吃土豆，想试试切一些素菜，土豆、茄子和洋葱，到时候尝尝味道如何。”

&esp;&esp;江雨秋应下来了。

&esp;&esp;原本是想等烤肉腌制好之后再一起烤着吃的，只是朱元实在是忍不住，再瞧着口水都要流下来了。

&esp;&esp;江雨秋便说：“这些肉得腌制半个时辰，不然不入味儿，若是饿了，咱们先吃烤土豆片和茄子？”

&esp;&esp;朱元只好退而求次，好在他们家还有一罐子肉酱，正好搭配着素菜吃。

&esp;&esp;烤盘里面刷了一层薄薄的油，将土豆放下去便发出“滋滋”的声音。

&esp;&esp;估计是火比较大，没一会儿就土豆片周围就溅起了油星子，不多，也没有溅到她们身上来。

&esp;&esp;土豆片切得很薄，很快外面一层就被烤焦了，她们几人用公筷翻了个面，继续烤着。

&esp;&esp;江雨秋说：“说起来，这烤出来的土豆和暖锅煮出来的，也不知道口感有多少差别。”

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