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第19节（第1页）
&esp;&esp;曹耀宗心里正烦躁呢，压根不想听这种让他丧气的话，不耐烦地摆一摆手，走出了厨房。
&esp;&esp;秦总等的合作商没来，他来了几分闲心，随意地坐在曹耀宗对面，看个热闹打发时间。
&esp;&esp;曹耀宗没心情巩固客户，如果反季菜不行，他真的得重新再请一个厨师。
&esp;&esp;不知道过了多久，厨师长端着一碗清炒大白菜出来。
&esp;&esp;曹耀宗大老远闻到白菜的清香，两眼盯着厨师长手里的白瓷盘。就连对面的秦总，眉眼间那股子散漫情绪跟着一敛，吸一吸鼻子，清清淡淡的鲜香味浸透肺腑。
&esp;&esp;他有心结没解开
&esp;&esp;盘子釉色雪白，青翠的白菜盛在盘里，汤色清亮，还没有入口便能想象出它的清爽滋味。
&esp;&esp;厨师长没敢先尝大白菜，“我炒这道菜没放水，全都是从白菜里渗透出来。”
&esp;&esp;秦总来了兴致，握着筷子：“我是老饕，吃过大江南北，先尝一尝。”
&esp;&esp;夹一块白菜塞进嘴里，咀嚼了几下，口感尤为清脆，汁水顷刻间溢满口腔。白菜帮里没有筋，清甜无比。
&esp;&esp;“绝了！比我去年冬在京市大饭店吃的还要好吃！”秦总作出至高无上的评价：“一道好菜，原料和厨艺，缺一不可。这白菜的原料，比秋末过霜的要脆嫩、鲜甜、清爽。”
&esp;&esp;厨师长附和道：“您说的很对。”
&esp;&esp;秦总笑了笑，准备继续吃，只见曹耀宗端着盘子把清汤给“滋溜”完，然后放下一个空盘子。
&esp;&esp;秦总：“……”
&esp;&esp;曹耀宗抓起一张纸擦嘴巴，满足地拍一拍肚皮，脸上堆满了笑：“秦总，我买的虽然是反季节的菜，口感比当季的还要好，真是贵有贵的道理。您等下要宴客？要不要来几道新鲜菜？”
&esp;&esp;秦总气笑了，只吃到一块白菜，心里不得劲。可难得遇见合胃口的菜，他不和自己的嘴巴过不去。
&esp;&esp;他放下筷子：“拿菜单来。”
&esp;&esp;曹耀宗示意厨师长去准备菜单，然后给秦总顺气：“等下送您一盘大白菜。”
&esp;&esp;秦总睨他一眼，想问他这菜哪里买的，想了想这是曹耀宗生财的法宝，肯定不会轻易披露，起身去了楼上包厢。
&esp;&esp;曹耀宗一改之前的颓势，走路都带风，特别神气。每个客人来饭店，他都会特地推荐反季节的菜，来饭店吃饭的人，本来就不差钱，听着特新鲜，愿意多掏一点钱尝个鲜。
&esp;&esp;一整天下来，客人反响很好，夸他家的食材特别不错，改天还上他家吃。
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