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4人回来的时候,长乐酒楼已经成为了欢乐的海洋。
无数人跑上跑下,无数的酒水配菜络绎不绝地运送进来。
平日里勤俭持家的老人,把珍藏的好酒都拿了过来。
看着上百个大大小小的酒坛子,江林山有些哭笑不得。
村民们有各种果酒和补酒,杜仲、人参、三七、金樱子、桃金娘果、虫草、当归等,也有鹿鞭、牛鞭、驴鞭、鹿茸、蛇胆、马蜂、蝎子、蜈蚣、黑蚁等等。
看得江林山目瞪口呆,得亏没看到什么虎骨、犀角、熊胆之类的玩意。
甚至还有原产地在南美的玛咖、东南亚的东革阿里,以及白象国的辣木籽也堂而皇之的泡上了。
万物皆可泡酒!
气氛都烘托到这了,不整点好酒确实说不过去。
但是这些药酒的功效和药理不同,酒的浓度和种类也不一样,万一喝出个好歹乐子就大了。
吃席变成席中席,这可不是他愿意看到的。
想了想,他还是联系七里镇专门酿米酒的酒匠刘老三,紧急送了20埕米酒过来。
这种老式的酒瓮每埕能装50斤米酒,并且度数低,一般只有15度,口感绵醇,是七里镇的特产。
上次牛镇长用来招待县里领导和世纪集团的徐云,用的就是这种酒。
刘老三和两个儿子听到有大生意,火急火燎地请了两辆车才把酒运来,看到的居然是这么大的宴席,不知道的还以为南方某村拿到拆迁款的万人宴呢。
一问才知道这个山庄的老板猎到了一头5百斤大野猪,要请全村人吃野猪肉呢。
刘老三也是老一辈人,最喜欢的就是这种传统吃席活动,当场表示酒可以打折,但是他和两个儿子也想吃席。
这有什么好说的,当然是同意啊。
农村吃席,人越多越好,何况还是人傻钱多的江林山请的席,不但全村人来了,长乐集团的员工也来了。
甚至连附近的科研基地也有人来,郭院长虽然是科学院院士,但本质上是个馋嘴老头,这等大席,怎么能少得了他?
眼看人越来越多,王大头只好把酒楼第三层也开放了。
江林山临时又上山打了两头野猪,这两头野猪就小得多了,都在一百斤出头,算是青年猪,这种接近成年或刚成年的野猪,肉里基本没有异味。
反观那头野猪王,处理起来就复杂多了。
先是放干净血,切成块后冲洗干净,用山泉水浸泡多次,接着用小苏打腌制一段时间,这样能有效将肌肉纤维变得松驰,最后再抹一层柠檬汁。
野猪身上的腥臊味主要是一种碱性物质,柠檬酸却能有效中和掉这种碱性物质。
最后就是上生姜、大蒜和酱料腌制了。
当袁如曼推着轮椅上的康怡来到酒楼大堂时,瞬间就成了全场目光的中心。
腿上裹着的石膏,现在也成为了勇士的象征。
不管怎么说,能在发狂野猪王的獠牙下成功逃生,都是值得庆贺的大事。
大堂上摆着刚卸下来的特大獠牙,看到的人都感到背脊一阵发凉,要是遇上这么个玩意,或者这货来到村里发疯,后果简直不堪设想。
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