六月文学网

手机浏览器扫描二维码访问

问言谁与餐（第2页）

唐渊只要了一小点，对待不熟悉的东西他向来浅尝辄止。

饼皮松而不塌，馅料糯而不连，表皮的松脆和芋泥蛋黄鲜香呼应……

“简直是人间美味！”唐渊擦着嘴感叹，后悔这么晚才知道还有这样的美食。

“你的份吃完了，剩下的我得带走。”余建平看出他眼里的欲望，敲了敲盘子，护食地重新装回盒子里，合上盖子重新塞回帆布包里。

这个小老头，还真挺小气——

阿简……是建国叔的女儿吗？好几次都听他挂在嘴边，听说今年要参加高考了，奔着京城大学来了。

能有这么好的手艺，他得好好认识一下了。

女人，你成功地引起了我的注意——

要让余建平再把月饼掏出来，那是不可能的了。反正只要建国叔的女儿来了京城，以后有的就是机会，何必争这一朝一夕呢。

“我那儿也烤了一炉月饼，试一下？”现在的客人很难打发的样子，饶是唐渊这样思维活跃又勇于创新的人吃不消。

餐厅的公众号里，一天到晚有客人在叫着：“快让你们的主厨出新菜！”

临近中秋了，又有人留言：“兰亭轩出个新鲜口味月饼吧，普通月饼吃得我都不想过中秋节了。”

底下疯狂点赞，还有人附和。

唐渊思来想去，准备把原本要上的一道新菜改良一下，先做成月饼推出。

惠灵顿牛排月饼，取新鲜牛肉腌制，切成圆形，中火热锅，放油每边各煎制三十秒。然后涂上芥末酱放凉。

蘑菇酱唐渊用的是法式传统做法，蘑菇、百里香和黑胡椒同煮，不断搅拌让其蒸发水分。

保鲜纸上铺火腿，再涂上蘑菇酱，最后叠上牛肉，做月饼馅料的时候差点出岔子，唐渊尝试了好几回，才把牛肉包裹出完美的圆形。

做好的酥皮涂上蛋液，放上冻了三十分钟的牛肉，轻轻按压四周包住分口。再把其放入月饼模具中压出形状，放入烤箱三次翻烤。

其实本质上跟惠灵顿牛排的做法没差别，只不过月饼是广式酥皮，烤出来的月饼油光发亮，在白色盘子的映衬下，真的好似空中的一轮圆月。

余建国有点不知道该如何下手，索性就跟吃普通月饼一样，咬了一大口。

外皮是带着糯意的脆，黑胡椒味在嘴里散开，肉汁饱满，肉质鲜嫩，这味道……让人美得不行……

余建国两三口就把一整个月饼吞了下去，满足地打了个饱嗝。

余建平也吃完了大半个，他品尝新东西总是细嚼慢咽，更能吃出里头的精髓。他捏紧手上的半个月饼倒至盘子上，肉饼受到挤压竟然沁出颗颗水珠，放开，水珠又被吸纳进肉层里。

不错！他想看唐渊的眼神里又带了一抹新的光芒，这小子对着厨艺有着一种惊人的天赋。

他跟阿简，简直就天枰上一左一右两道砝码，孰轻孰重现在还不得而知。

他瞬间又有些兴奋，迫不及待想看看，这两个年轻人，到底能带给他多少的惊喜。

人在1980，刚到香港  从模拟选项开始放飞自我  请叫我半仙！  我就是通告艺人怎么了！  异界妖僧系统，但我没穿越啊  LOL：从S7开始成LCK噩梦  死神：命定之死  都市长生：我靠自律无限加点  尸身寻道  这一世，我只想谈恋爱  重生：我的校花女友可冷可甜  我真没想过当大明星啊  亮剑：火力为王  人在雨隐，开局神机百炼  文娱：从反派安嘉和开始  两界：别叫我邪魔！  化身邪魔走江湖  秦时一将功成  我的短视频app变异了  我在大明当锦衣卫