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“因过兰陵逢醇酿,偷得浮生半日闲。”荆娘言笑晏晏,眉宇间神采飞扬,展开宣纸,娇嗔道:“你是褒是贬?莫非我兰陵酒坊只是你喝酒的好去处?”
“非也,酒是一方面,知心好友尤为重要。倘无知心好友,光有美酒为伴人生憾矣。”
宣纸上,一笔柳体楷书娟秀唯美,颇有婉若游龙翩若惊鸿之柔姿,亦不乏铿锵之态。
荀黛居士四个字,吸引了夜哲的目光,他脱口问道:“为何你的号要唤作荀黛居士?”
涮洗宣笔的动作稍滞,楚黛垂眼绕开书案,“我母亲姓荀,我名里提黛字,故取荀黛居士。”
一丝异样之色自夜哲面上转瞬即逝。
窗外天光正好,薄云绵软,繁花缀满枝头。
拎着酒壶的手腕轻顿,荆娘回眸轻笑:“此次我要好生品一品你去岁酿的梨花春,若不够好可要挨罚!”
“没问题。”楚黛对亲酿的梨花春胸有成竹,纤纤素手倾壶以注之,酒液徐徐注满酒杯,醇厚芬芳的梨香于刹那弥散开。
夜哲一口气闷下,抹抹嘴角:“不错!”
她这手酿酒的技艺倒不是吹嘘的。
牛嚼牡丹,不懂品酒。
“品酒如品茶,一样步骤皆不可缺,想鉴别酒的好坏,需眼观酒色、鼻闻酒香、口尝酒味三点缺一不可,光尝味而不观色、闻香,非品酒之道也。”
荆娘微微叹气,先观杯内酒色清澈透明,复举杯置鼻下两寸处凝神嗅闻,摇杯微晃,翕动鼻翼,唇角露出丁点儿笑容。
最后呷了一口,阖眸细细分辨个中滋味,少顷她睁开眼,笑意更盛:“色清澈、香芬芳、味绵柔清爽,堪为上品。只是——”兀然冷了脸色,“色香味再好,也不足以弥补你一大错处。”顺手把酒丢出窗外,惊飞一地正觅食的雀鸟。
当面丢酒等同扇耳光,楚黛面色骤变,嘴唇紧抿。
为啥她们总爱扔酒?
夜哲心痛得捶胸顿足,若觉得不好喝给他喝便是,他丝毫不介意,为何要如此暴殄天物!
“我去岁酿造的梨花春所用之水乃终南山上一汪甘泉。制酒的梨花取自琼琚斋中悉心栽培长大的梨树,为保证是最优质的梨花,只取孟春时节第一茬盛放于枝梢之花。”
“酿酒坊内的酒器均为大应出名的匠人打造,酿造的过程我时刻小心翼翼亲力亲为,不敢懈怠半点,而且酒窖中封存良好。你曾说过酿酒必须用心,我也把心彻底融入进去,究竟是为何?”
楚黛眼神迷茫,以前酿的酒从未得如此评价,到底哪一环出了差错?
“你酿造的梨花春中所缺乏的是真情实意。”
荆娘极从容地执起一侧的雕花酒壶,为两人斟满,“先来尝尝我酿的。”
夜哲饮罢,错愕的同时,眼底淌过一缕幽光,冥思不语。
饮下荆娘的梨花春,楚黛登时一怔,瞠着目,神情难以置信,酒色与香同自己酿出的梨花春一般无二。
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