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3收钩（第1页）

她点的这几个都是川湘菜系中的经典家常菜，看似简单却很能考验厨师对于食材的运用以及调味的水平，因此也都是地球上川湘厨师考证时的必考菜品。

今天，她就是考官。

虞考官尝过自家餐厅里出品的这几道菜之后，只觉得一言难尽。不能说难吃，但明显够不上它该有的水准。放在地球上，一家老字号餐厅的出品做成这样，食客们会用脚投票，分分钟就让它破产——

宫保鸡丁是川菜二十四种味型里的煳辣味，而鱼香肉丝则是“鱼香”的代表之作，但柚满庭的这两个菜全靠豆瓣酱撑着，吃着就是同一个味道，五星满分的话虞鱼只能给这两道菜两星半；而湘菜的代表，辣椒炒肉中的辣椒煸炒时间不够，少了干香，而肉片却又有些老，给三星；清炒白菜拨开看可以看到碗底的水，火候明显不够，味道也不醇厚，给两星；唯一可以表扬的是剁椒鱼头，味道规矩，无惊但也无喜，可以给三星半。

最翻车的是麻婆豆腐，这个怪不了厨师，虞鱼忘记了如今根本没有花椒！花椒的种子早就随着破损的星舰一起消失在了太空里！

除了花椒，其他几个重要的佐料也都缺失，还有主要的食材经过重新培育后因为环境的影响，味道也随之发生了变化，再加上菜谱和传承丢失大半……

这几道菜反应出来的就是现如今中餐的困境。

虞鱼简直想要扶额。

姜尔看着她的脸色从淡定到逐渐严肃再到眉心重重拧起，他看了看自己筷子夹着的菜，忽然有点胆战心惊，颤巍巍的问：“这菜......是有什么问题吗？”

虞鱼看他刚才吃得挺开心，问道：“你觉得好吃吗？”

姜尔猛点头：“好吃！”

面对她严肃的脸，他觉得自己不敢说不好吃。这可是她家的餐厅！

虞鱼啼笑皆非，赶紧解释：“我不是这个意思，我是真心问你，你觉得这样的中餐，好吃吗？”

姜尔一愣：“嗐！反正，咱们一直吃到的不就是这个味道嘛。”

他这话说得有点奇怪，但虞鱼却一下子就懂了。她和姜尔都是厨艺世家出身，和从小吃营养剂长大的联邦人民不同，他们从小是吃着家里烧的菜长大的。在他们的认知里，这就是中餐的味道。麻婆豆腐里本来就可以不用花椒，鱼香肉丝和宫保鸡丁本来也就可以一个味道。只是他们偶尔心里也会有疑惑，真正的中餐真的是这个味道吗？那些过往的书籍和影像里描绘的中餐，似乎要更加惊艳，更加美味，也更加震撼人心。

姜尔还好，只能在心中想象，但虞鱼却是真实的吃到过，还一吃就是很多年。

从俭入奢易，从奢入俭难。她现在就属于后者。

虞鱼只能叹口气，略带着同情的看着姜尔：“下次，或许我能请你吃一些味道不一样的中餐。”

姜尔：“柚满庭准备推出新的菜品了吗？”

虞鱼笑了笑没多说。目前很多东西都没有确定，她不能先把话说死。

吃完饭，姜尔把虞鱼送回家。他的自动飞车刚买来不久，正是想要炫耀的时候。

“后续有什么问题可以再来找我。”离开之前，姜尔不放心的叮嘱了一句，可能怕她有心理负担，又加上一句：“你之前帮过我一次，我一直记得的。”

虞鱼脸上露出迷茫神色：？？

她可不记得了。

姜尔也不解释，笑着和她说了再见。飞车丝滑的驶入空中航道，迅速消失在她视线范围内。

虞鱼一边走一边回想自己到底什么时候帮过姜尔，但实在是想不起来了，这说明那件事对她来说应该也只是举手之劳，甚至都没必要花多余的心思来记住。

输入指纹、确认虹膜，回到了家。

大门刚开，就听到一个威严的声音传来：“你今天和姜家老二去了餐厅？”

虞鱼愣了一下，久违的声音，她爸虞文林。

她循声望去，虞文林和一位面目姣好、保养得宜的中年女性坐在客厅沙发上，不知是特意等她归家还是正好撞上了。

她嘴角勾了勾，客气的打招呼：“爸、程阿姨。”

程韵，她后妈。

虞鱼的亲妈在她才几岁大小的时候就因病去世，然后才半年不到，她爸就娶了自己的学妹程韵，又半年不到，程韵就生了一对龙凤胎，虞之遥和虞之峦。她亲妈是过世的爷爷为自己儿子选择的人，而程韵则是真爱。她还不太懂事的时候，已然察觉出来了其中的微妙——从名字就能看出来，她叫虞鱼，是因为爷爷喜欢养观赏鱼，有点讨好之嫌，而她两个同父异母的妹妹和弟弟的名字却明显是经过了长久斟酌的。从小，虞文林对着她，大多数时候是忽视的、严厉的、不耐烦的，但对着虞之遥和虞之峦，一向笑容可掬、宠溺有加。

虞文林见她没回应，拧起眉，很是不快：“姜家那二儿子资质平庸，平时只知道到处逛荡，以后不是个有出息的，你少和这些人玩在一起！”

虞鱼眨眨眼，几乎想要感叹一句，这还真是她爸能说出来的话啊！隔了十五年，忽然又要面对这样的场面，真是让人有点烦躁呢。

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