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不过这三样的东西区别是老豆腐和嫩豆腐的区别。
叶雨时用的是卤水和内脂。
两种按照比例分别兑好水,叶雨时将煮熟的豆浆分成两半,先做内酯豆腐。随着内脂的加入以及搅拌,原本的豆浆开始凝固,表面也变得光滑软嫩。
有人认出来这是什么,惊讶说道:
【哇,这不就是用来做豆腐脑的豆腐吗?】
【居然是这么做出来的,好神奇】
听到豆腐脑,白果探出一个脑袋:“我也想吃豆腐脑!”
“好好。”叶雨时用勺子在豆腐里刮出来一部分,待会给它做成豆腐脑,至于叶雨时则不打算吃,中午吃的还没消化呢,有时候他还蛮想知道白果将食物都吃到哪里去的,仿佛连接了异次元的肠胃一样。
待会要给豆腐定型,叶雨时去仓库找了两个小模具,擦拭干净以后,他把纱布摊平放到模具里。然后将第一波出来的豆腐放到里面,再在模具上贴上内酯豆腐的标签。
第二份是老豆腐,用卤水做得,叶雨时用差不多的手法往豆浆里加卤水,等到里面逐渐有豆花出来的时候,再将豆花单独放到模具里按压。
这样的话,等到一段时间以后,两种豆腐就都能吃了。
“这么多,晚上的时候多做几种豆腐吧。”叶雨时想了一下说道,“麻婆豆腐,香煎豆腐还有豆腐菌菇汤怎么样?”
这些豆腐可是大家看着做出来的,和之前的豆腐不一样,自己吃着都会格外有成就感,于是一个个都答应下来。
等待豆腐成型还需要一会,叶雨时将今晚要准备做菜的肉馅、虾还有菌菇这些食材都拿出来,等到晚上收了玉米,回来就能立马做了。
去晒谷场的路上,叶雨时和白果说道:“我今天去看得时候,发现菌菇都不太好了,咱们得想个办法再培育一批才是。”
种植菌菇的培养皿叶雨时倒是知道,锯末,麦麸,石膏这些倒是都能弄到,不过最近估摸着不行了,他们都比较忙,也不知道等到这波小麦种下去,后面大家有没有时间。
不过他也能提前将锯末、麦麸这些准备好,等到空闲下来直接准备准备,做好培养皿就可以开始养菌菇了。到时候各种都准备一些,肯定能轻松不少。
“估计明天不太行,还要生豆芽,还要去新地方呢。”白果叉腰说道。
【新地方,什么新地方,我是不是错过了什么?】
【难不成咱们可以去别的地方逛了?嘿嘿,我比较贪心,虽然山居和湖边我也喜欢,但是新地方我也想去】
【不会是上次的小洲吧?说起这个,我还是忘不了月亮,月亮真好看!】
【我也觉得月亮好看,哪天再有机会看到就好了,不知道里面是不是真得住了嫦娥】
“明天应该能看到桃花,和咱们之前别墅外面能看到那两株差不多,但是我觉得应该会多一点,到时候还会有寺庙,寺庙里供奉有佛像。也不知道这个寺庙大不大。应该会有吧。至于佛这个身份,《西游记》里也会出现,虽然和现实中的有些不一样,但应该也能帮助你们认一下身份啊。而且有些古刹也是能许愿的。”
【啊啊啊最怕这种肉吊在自己面前,结果一口吃不到嘴里的感觉了,搓手期待】
【我现在每天拿一个小本本,雨时哪里欠我们好东西了,我就记下来,免得雨时和我都忘掉】
叶雨时看到这,莫名也有些心虚。好像确实欠了挺多的,不过没关系,债多不愁嘛。
到了山居,叶雨时没有立即收拾玉米,而是先去找小机器人。他们吃饭的只有两个人,平时还能找到不少野生的食物,所以叶雨时没让小机器人他们开太多地,今天一天的时间也开垦好了小麦地。甚至八斗他们就连基肥都快上好了。
叶雨时过去的时候,三个小机器人正在手舞足蹈商量什么时候种小麦合适,毕竟还有一片菜地和一些牲畜要照顾,所以得调整好时间,免得那些家伙饿了。
说到这里,早早看起来有些犹豫。它其他倒是还好,可惜就是羊,每天得带出去溜溜。所以时间控制得比较紧张。要是有只狗狗能代替它牧羊就好了。
不过等看到叶雨时,三个小家伙也暂时了商议,一窝蜂涌到叶雨时面前,和他说自己今天做了什么,让他看看它们的成果。
“真厉害。”叶雨时不吝啬自己的夸奖。
过了会,八斗来到他面前,犹豫了一下,还是开始给叶雨时比划。这么一段时间,叶雨时也大概能理解它们比划的大概意思。
稍微理解了一下,叶雨时问道:“是肥料怎么了吗?”
“它说过一段时间一定得去外面看看了,现在它们也有自保能力,所以希望你能同意。”白果在一边翻译。
要出去寻找有机肥,这是八斗一早就想要做的。但是当时仓库里还有化肥这些,所以暂时先停下来了。可是化肥总有用完的一天,所以八斗最近这个想法又出来了。
虽然早早那里还有牲畜的粪便也能做堆肥,可是数量不够,八斗也觉得缺少什么。
叶雨时还是不放心,但也没有立刻否决。
八斗又比划了一下,白果继续翻译:“它说自己拿上摄像头,再隐藏好自己的踪迹,一有不对就先回来。”
叶雨时思考了一下,最后点头说道:“好,但是我们会在你进入的地方一直等你,而且最近比较忙,等到闲下来再说,怎么样?”
他愿意答应就是很大的进展了,八斗开心地点点显示屏。
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