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“你没看错吧?确定是这种鸡蛋?”莫小山的蛋跟一般的鸡蛋区别很大,这人一口咬定是莫小山的鸡蛋出了问题,肯定见过公鸡蛋的特征才敢这么说。
“就是刚才新货源运来的鸡蛋,每一个蛋都是三黄,当时厨房都传开了,我也亲眼确认过,绝对是这种蛋没错!”大堂经理很仔细的辨认了地上的鸡蛋残渣,从地上的垃圾中确认了好几次,看出了三黄蛋的特征,才打包票的说道。
“小兄弟,你的蛋难道有什么质量问题?为什么客人会为了你的鸡蛋大发脾气?”许总把目光投向莫小山,表情有些严肃的说道。
要是他们酒店出现了食品安全问题,这才是对名誉有损的大事。
“不是不是,跟蛋的质量没问题,是……是鸡蛋太好吃了,供不应求啊!”那位大堂经理见总经理理解错了他的意思,连忙纠正起来。
接着他把两位老总打架的原因说了一遍,原来两位老总都在他们大酒店请员工聚餐,恰好“鲜玉米鸡蛋饼”这道菜是用莫小山送来的公鸡蛋做的。
莫小山的公鸡蛋有一个特点,就是做好之后香味传得很远,他们两家闻到香味都点了几盘,结果越吃越上瘾,把后厨的存货全都给点光了。
最后只有自助餐厅还有几盘“鲜玉米鸡蛋饼”,他们两家的员工就开始争抢起来,友发房地产的人说他们先进的餐厅,鸡蛋饼应该他们吃,金太阳集团的人说他们先定的餐,鸡蛋饼应该归他们,双方谁也不让谁,结果就在自助餐厅打了起来。
鸡蛋饼的香味太浓了,把其他餐厅的客人都吸引了过来,要不是两家员工已经打得不可开交,实在没办法插手,估计其他客人也会加入争抢的行列。
听到这种说法,莫小山暗自惊喜起来,没想到公鸡蛋制作的食品第一天上架就带来了这么强烈的影响,虽然造成了金牛大酒店客人之间的不愉快,可这并不是莫小山的鸡蛋质量有问题造成的啊,反而是他的鸡蛋太好吃了,这是正面影响,莫小山巴不得对方闹得越大越好,这样他家的鸡蛋名气就会跟着水涨船高。
“许总,我昨天不是跟你汇报过吗?小山兄弟家里的鸡蛋质量好,制作的时候不需要放太多的佐料就能香气四溢,客人们喜欢这道菜,不就表示咱们酒店的食材原料品质好吗?这是好事!”陈经理由忧转喜的说道,似乎对自己挑上莫小山当供货商的眼光很自豪似的。
“就算如此也不能让客人打架,咱们去看看。”许总点了点头,既然不是食品安全问题,那就好办多了,招呼了一声,所有人全都乘电梯朝自助餐餐厅走去了。
他们来到现场的时候,才发现现场的情况比自助餐的大堂经理说的还热闹,两个公司的员工加起来少说也有百十号人,所有人身上都挂满了汤汁菜渣,满地都是被破坏的食品残骸。
两拨员工各自端着盘子拿着碗对骂对泼,还有的拿着锅盖顶在前面,好像古代打仗一样讲究阵法排列,肉盾在前、射手在后,双方打得不可开交。
大厅的服务员和保安冲上去没两秒就被各种“飞弹”打得浑身油腻腻的,打斗的双方谁都拉不开。
“许总你可算来了,怎么劝都劝不住啊。”大厅的女服务员身上调料酱,瞧见许总几人赶过来,急忙诉苦起来。
“顾总、李总咱们都冷静点,坐下来谈谈好吧。”许总走上先跟双方的主事者打了声招呼。
“小许啊,你不知道,姓顾的欺人太甚了!我们公司先点的菜他也敢抢,简直不把李某人放在眼里!”金太阳集团的李总抹了一把脸上的番茄酱,怒气冲冲的吼道。
“姓李的,你别恶人先告状,你们公司定的是套餐,手还伸到自助餐餐厅来了?我们公司的员工先进的自助餐餐厅,你的手下也太没品了吧,从我们员工手里抢东西,到底是谁不把谁放在眼里?”友发房地产的顾总也是满头酱汤,恼火的吼了道。
“谁说的吃套餐的同时不准点自助餐?老子又不是拿不出钱!吃东西也该有个先来后到吧!你们公司明明就来得晚,凭啥比我们先吃新菜!有没有这个道理,插队还有理了!”李总一听顾总还敢反驳,顿时怒不可遏的大声说道,双方互不相让,谁都不让谁。
“许总,鲜玉米鸡蛋饼这道菜的材料用完了,后厨派人现买的材料给两位老总做,可是他们不满意,都给丢掉了。”服务员指着地上的垃圾堆某处,苦涩的说道。
“小许,这就是你们不对了,都是鲜玉米鸡蛋饼,可是两道菜的味道差距也太大了,我们可都是老主顾,菜品的好坏还是吃得出来啊。”李总听了服务员的诉苦,先是抱怨了一下菜品的差距,接着,又摆手说道:“不过我不怪你,要不是姓顾的小子瞎搅合,你们后厨也不会忙中有乱,催着做出来的菜肴口感有差别,这很正常,要怪就怪他们!”
“姓李的,你别乱泼脏水,到底谁家员工先动手,咱们调监控录像一看就清楚了!”顾总指着餐厅入口处的监控摄像头,大声道。
“我们员工先动手怎么了?谁叫你的手下不懂事,来得晚就该排在后面,我的员工把道理都讲清楚了,他们不听劝,你说怪谁!”李总硬着脖子嚷着,一口咬定先订餐的就有优先挑选菜品的权力。
莫小山瞧见两位大老板为他家的公鸡蛋像泼妇一样的骂街,心头一阵好笑,走上去摆了摆手,笑道:“两位老板不用争了,不就是鲜玉米鸡蛋饼吗?我就是制作鸡蛋饼的材料供货商,这种鸡蛋饼好吃,就是我家的材料好,今天没吃上虽然遗憾,可是下次再来不就行了。”
“那不行,我已经给几个客户打了电话,请他们过来吃饭,专门说了要吃这道鲜玉米鸡蛋饼,你跟我说今天没有,我的面子往哪放!”顾总一听就不干了,以为莫小山扯谎,阴沉着脸说道:“小伙子,你撒谎也不看看地方,鸡蛋再好还不是鸡蛋,菜好吃的关键就是后厨的做法问题,姓李的不搅合,让后厨有充足的时间做菜,一定跟刚才一样好吃!”
“姓顾的,你要这么说,今天这架还得打,不把对错说清楚,咱们今天谁也别走,先走的是王八!”李总也发了狠,一挥手又要准备开战。
双方还没开打,远处又跑来几个服务生,满脸细汗的喊道:“许总你快去看看吧,一楼餐厅的客人都在抢‘杂豆小麦养生粥’,有客人要包圆,其他人不同意,全都打起来了!”
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