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“五花肉吃起来肥而不腻,肥肉部分油脂都被烤出去,那种焦化的口感简直不要太香。”
“鸡翅皮焦肉嫩,连骨头都被烤入味,吃起来满满都是肉香,一点腥味都没有。”
“烤茄子真是绝了,软嫩入味,好吃到连茄子皮都能全部吃掉,一点都不会浪费。”
“生蚝又大又肥,裙边这部分被烤得微微焦,吃起来特别香……”
[你们有毒吧,吃就吃,还要发视频,是想馋死谁啊!]
[馋死谁了?馋死我了!我也好想吃烧烤,但想到学校外面那几家有贵水平还不稳定的烧烤,瞬间就失去胃口。]
[小吃街那家烧烤不是还行吗?有人要一起去吃不?]
[那家也不太行了,我上次去吃时,五花肉又柴又硬,鱼都烤焦了,就这老板还非要说烤焦点好吃。]
[果然美食都在别人学校,真是羡慕。]
[你们别光自己吃啊,帮我打包点回来,当然,要是能直接把烧烤摊带回来就更好了。]
[q市离我们这也不远,我看那个烧烤车还挺不错,要不你们直接抢了车把老板带回来。]
眼见成功馋到学校里那帮人,几个外地大学生特别开心。至于什么把老板带回去,他们倒是想,但也只能想想。
这年头,光是味道好就能吸引过来很多吃货,如果味道好再加上干净卫生、食材健康,那绝对是王炸。接下来的日子,越来越多人在网上分享沐添家烧烤,不知道馋死多少网友,让很多外地网友已经计划要将五一旅游定在q市。
五一假期前还有个清明,清明节前两天雨就开始下个不停,但下雨都没影响沐添家生意,顾客们打着伞都要来买烧烤吃。
有顾客点完单看到餐车上的通知,语气不自觉提高:“老板,清明节你不营业啊!”
“清明要去扫墓。”
他父亲先不说,奶奶在世时对他那么好,清明节他肯定要跟康康一起去给奶奶扫墓,还有他自己的爷爷奶奶。
顾客闻言根本不可能说你别扫墓了,还是继续卖烧烤,不然怕是要讨打,只能表示希望他扫完墓快点来出摊。
清明时节雨纷纷,基本上每年清明都有大概率会下雨,今年倒是还好,没下大雨。
沐添忙完扫墓的事,又在家里休息一天就重新出摊,并带来新菜单——烤土豆。
本来顾客们看到菜单,还以为是切成片的土豆,结果等他拿出几串土豆放到烤炉上时,都不自觉睁大眼睛。
“哇,好小的土豆!”
“竟然是这种烤土豆!”
看到顾客们惊喜的表情,沐添给土豆串刷上油就开始烤起来。
土豆烤之前已经被煮熟去皮,此时只要将表皮烤焦,再撒上调料就可以出炉。但说起来简单,烤起来还是得注意火候,不能烤得太焦,不然表面吃起来就容易发苦。
在炭火的烘烤下,很快就飘出土豆特有的香味,闻起来其实跟普通土豆区别不大,最多就是土豆味更加浓郁。
但顾客们不知道是不是心理作用,总觉得这种小土豆烤起来特别香,光闻香味已经迫不及待想要品尝。
但想吃新鲜出炉的烤土豆得先点单,点单前还得先答题。
“这题我明明会的,怎么忽然想不起来……”
有顾客拿着平板有点想敲自己脑袋,言行举止间都透着“笨脑袋你快答题”的急切。
“别急,烧烤还得烤一会。”沐添十分好心地安抚,说完顺手开始给烧烤翻面。
小土豆是真小,就比鹌鹑蛋要更大点更圆点,此时在他手底下已经被烤得表面焦化,看起来金灿灿很是漂亮。
“爷爷,看小土豆!”
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