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12第 12 章（第2页）

况且，自己卖韭菜馅饼的事情还并没有成功，现在就和村民们争执说自己是对的，万一生意有什么不顺利，自己和村民们争执过的话免不了要成为大家的笑柄，所以多说无益。

苏然赶着车拉着工具和食材往县城的方向走去，一路上苏颜和苏文重的内心都十分的忐忑。

大人去做这样的事情都会有些紧张，更何况他们只是几个小孩子呢。

苏然倒是十分的淡定。

苏然赶着车赶到了码头，码头上人来人往，有从这里下船的旅人，有扛着麻袋的挑夫，当然也有赶来坐船的乘客。

码头左右的空地上已经有了好几个卖包子的摊贩。

卖包子的竞争压力实在是有些大了，这是苏然并不选择卖包子的一个重要原因。

苏然来的晚，并占不上来往人流最多的位置，苏然也不气馁，找了一个人流相对还行的位置，把炉子从驴车上搬下来支好。

苏然没有放韭菜馅儿和面粉糊的台面，就把这两盆东西都放在了驴车上面。

此时已经是快到了中午了。

苏然支好摊子，生好了火，并没有人过来。

苏颜拉了拉苏然的衣角，胆怯的问：“姐，我们这能够卖的出去吗。”

苏然笑笑：“我看了一圈，这个码头上并没有卖馅饼的，我们应该是能够卖的出去的，现在我给我们姐弟三个做上三个馅饼，做好你负责叫卖哦，你敢吗。”

苏颜乖巧的点了点头：“我敢，姐姐，就像卖冰糖葫芦的爷爷那样喊是吧。”

苏然笑着点了点头。

苏文重赶紧开口：“姐，我也喊我也喊。”

苏然舀了一勺调好的面糊在做馅饼的炉子上，面糊瞬间滋滋滋的响了起来。苏然用特制的大夹子夹了一大把韭菜馅儿迅速放在摊开的面饼糊上，然后苏然迅速上手，把面糊和韭菜馅儿在炉子上包成了包子的样子，这是苏然练习了很多遍的手法，此刻已经是十分的熟练了。

这是苏然试验了很多遍调出来的面糊和韭菜馅儿，因为要走一个时辰的路才能到县城，所以就得保证面糊不会随意发酵，还得保证调好的韭菜馅儿能一直不出水，这些看似小问题，如果不加以解决，卖的时候就会问题百出。

这也是村民们并不敢随意出来做生意的缘故，在家里随便就能做好的吃食，可是若是真的做起生意来，要解决的可不只是味道一项，还有储存，运输，保鲜等一系列细节问题。

每一个细节都要花费不少功夫去研究。

大家对做生意没有信心，就不愿意花时间去研究了。

然后苏然把包子压成饼状，挨着炉子的那一面在苏然行云流水的动作里面已经熟了八成，苏然又把馅饼翻了一个面。

另一面也很快就熟了。

一个看起来外皮金黄，饼皮松软的馅饼就做好了。

做这个也是为了练手。练手的这一个做的很成功了。

苏然把这个馅饼递给了苏文重，苏文重想让苏然先吃，苏然笑着道自己还要再做两个，很快的。

苏文重才吹了吃馅饼吃了起来。

苏然又重复刚才的步奏，又做了两个。

苏文重咬开了馅饼，韭菜的香气飘了出去，路旁的人纷纷往苏然的摊位这里看。

苏颜见这个情形，抓住机会，赶紧叫卖了起来：“馅饼，好吃的韭菜馅饼。”

苏文重在吃的馅饼有面食独有的面香又有韭菜霸道的香气，此时传的更开了一些。

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