六月文学网

手机浏览器扫描二维码访问

6 沙姜猪手一（第1页）

半分钟后，唐萌萌带着新鲜打包的沙姜猪手，重回石桌旁坐下，招呼嗷嗷待哺的表弟一起来吃。

与色泽艳丽的柠檬酸辣鸡爪不同，这道沙姜猪手倒有些小清新的气质。

经过一定时间的炖煮，猪蹄的外皮已经变成了淡淡的肉色。

每一块猪蹄都均匀裹上由沙姜碎、洋葱头、蒜蓉等配料制成的蘸酱，在灯光的照射下泛着诱人光泽。

唐萌萌迫不及待地夹起一块猪蹄送入口中，心想，老板倒是挺细心，剁的猪蹄块大小刚好，可以直接含在口中慢慢咬、细细品。

因为曾在满是冰块的冰水里泡过，猪蹄的口感不仅非常Q弹，还特别的清凉爽口，咀嚼时能感受到满满的胶质。

作为主配料的沙姜，香气十分浓郁，而辣味却温和得快要失去存在感，非但不像生姜、老姜那般让人觉得辛辣冲鼻，反而还能尝出一丝萦绕唇齿之间的微甜清香。

基本不下厨的唐萌萌，好奇地问：“老板，为什么你家猪蹄基本吃不出生姜味呀？”

宋穗正在给桌上的食盆补货，闻言，她把保温箱严严实实地盖好，耐心回答：“因为生姜和沙姜只能算是同为姜科，本质上不是同一种食材呀。沙姜的另一个名字呢，叫作山柰，在做菜的时候更多当做去腥增香的香料来用，本身的味道不刺激的。”①

会用到沙姜的菜式挺多，除了沙姜猪手之外，还能拿来做广式盐焗鸡、姜母鸭等等。

她还没做过后面这两种菜式，最近趁着手头有大量新鲜山柰，可以试着研究一下。

石桌旁，唐萌萌似懂非懂地点了点头，坐直身体，准备继续美滋滋地享用猪蹄。

可筷子一伸出去，她就发现原本装着数只猪蹄的纸碗，此时已经空了一半。

而在表弟面前的桌面上，已经堆了五六块啃到干干净净的骨头。他嘴里还含着猪蹄，看上去像个飞速进食的仓鼠。

唐萌萌一口气险些没提上来，气急败坏：“臭小子，说好平分猪蹄的呢？我到现在才吃一块，不行，最多再分你两个，剩下的都归我了！”

表弟含着猪蹄，振振有词道：“来者是客，姐，你这次让我一下嘛。”

唐萌萌不甘示弱，迅速夹起一块猪蹄塞进嘴里，一边反驳：“尊老，懂不懂？孝敬姐姐是应该的！”

表弟义正词严道：“爱幼，知不知道？你快把以前那个爱护弟弟的好表姐还给我！”

……

几步之外，暂时空闲的宋穗和郑小筝，一人捧着一碗没去骨的鸡爪在啃，顺便瞧热闹、聊八卦。

看着眼前唐萌萌姐弟二人抢食的景象，宋穗不由想起许多久远的回忆，心里无比唏嘘。

人家是同龄人之间抢着吃，到她这儿，就成了不靠谱老妈抢小孩的花生糖和红烧肉！

呜呜呜，惨还是她惨呐！

-

离开之前，唐萌萌正好撞上白泽带着新一波“受害人”过来，顿时想起今天晚上被仙人跳的离奇经历。

虽然，小姐姐做的小吃确实味道很绝，但……

她举起手机，对着白猫“咔擦咔擦”一顿猛拍，最终叉腰道：“决定了，今晚回家就发微博和朋友圈，全网曝光你这只没有心的屑猫猫！”

白泽：“……”

看见旁边拼命憋笑的家伙了吗？

工厂通古今后，我囤货暴富  谁说女郎不能算谋天下  知否？知否？应是绿肥红瘦  掠夺太多机遇，主角崩溃了  当我的身体被穿书女穿了后  2米覆面是社恐？我当场反客为主  时间梯  上京赋  御兽神妃倾天下  绝世女帝掉马后，宗门全员追悔莫及  开局恶贯满盈，一键速通高武！  错嫁高门，新婚夜惹上暴戾权臣  重生之医武巅峰  当反派是会上瘾的！[无限]  三国便利店  一品丫鬟  综影视之绝色妖姬  黑月光男配被拯救成毒唯  我有特殊的犯罪技巧  窥春情