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“我先去看看菜,时间也差不多了,今天你们要去赶车,那就吃早点。”
米粉、五香粉、酱油和少许盐,和匀,铺在排骨上,就是一道家常的粉蒸排骨。
鸡肉炖汤,这可是正宗农家跑山鸡,炖汤绝对是首选,哪怕汤里只是简单的放了一些姜片和盐,都香的不行。
大铁锅里炖鸡肉,上面的蒸笼,放着排骨,刚刚好。
潘叶开始炒菜,第一个,绝对是血鸭,这个比较费时间,鸭子要爆炒,炒到带点焦黄,就可以倒红薯酒进去了,让酒香把鸭子的腥味,给压下去。
随后,就是姜蒜辣椒,一起放下去炒一炒,味道出来了,就可以调味了。
酱油倒一点,更香。
放盐的时候,特别注意,因为鸭血里面是放了盐的,这要是盐放多了,太咸了,这鸭子就白白糟蹋了。
随后,可以加水炖煮,煮的差不多的时候,开盖收汁,鸭血可以先倒些铁锅里的热汤进去烫一烫,记住,给鸭肉裹鸭血的时候,把火给关了,上血的成功率是百分之百。
鸭血一进锅,快速的翻搅,鸭血很快就裹在了鸭肉上,有的人家里,这样就能吃了,但潘叶觉得不安全,怕血还没熟,又把锅架到了煤炉子上,翻炒了还一会儿,确保鸭血完全熟透后,才装的菜。
做好的血鸭直接被放到了蒸锅上,就在排骨的上面,先热着,一时半会儿的,还不成吃饭。
五花肉炒土豆,蒜苗炒腊肠,再加上一个蒜蓉菜心和凉拌海带丝,菜就全乎了。
除了鸭肉跟鸡肉,小朋友那桌,其他的菜,都是用小碗装的。
这是属于小朋友们的菜,他们有了一张属于自己的吃饭桌子,上面有菜,他们再不用或站或蹲的去大人那桌蹭菜吃了。
大人那桌吃的很慢,一边吃,一边聊天,小孩儿那桌,倒是热闹,吃的也快,十几分钟的时间,桌子上的菜就被一扫而空,他们也吃的肚圆下桌了。
潘二嫂看了一眼没心没肺,哈哈大笑的儿子,还是跟着夸道:“我家二军,也就是没努力,那小子惫懒的很,能用六分力干好事情,他绝对不会用八分。”
“那小子的脑袋瓜灵活的很,可就是不用到正途上,为了这事,我跟他爸是打也打了,骂也骂了,可他就是说不听啊!”
“现在他干什么都是中不溜,既不出彩,也不拖后腿,不知道他这性子是随了谁了。”
“现在我就看小芽的了,她机灵,也爱动脑筋,肯定不像她哥似的,是个懒货。”
她绝对不会承认是二军的学习能力不行,毕竟他跟潘老二都是聪明的,怎么可能会生出一个脑子不聪明的孩子。
二军放学的时候,经常被她压着在家里写作业,在村里,她已经算是顶顶关心孩子学习问题的了,可看不到成果,这事,她压根就不敢往外传,生怕被别人笑话了。
潘叶安慰道:“我觉得二军很懂事啊!”
“再说,他现在还是小学生,来得及,现在条件好点了,只要孩子能往上读,那就供,把人给培养出来,比存多少钱都有用,花多少钱,他都能给你挣回来。”
这话,别管有用没用,只听起来觉得舒心就对了。
据潘叶的观察,二军是个很普通平庸的孩子,这没什么不好的,他很细心,会照顾妹妹的情绪,也很善良心软,这就已经很好了。
不是每一个人,都是天才的,天才那是少数,剩下那些平庸的普通人,才是绝大多数。
不过这话,不好在二婶面前说,她的思想是有点激进的那种,好胜心很强,要想用这些来把她劝开,难。
接下来一个多小时,三个女人叽叽喳喳的,聊的那叫一个热闹,都是有关于孩子的,就两字,畅快。
等孩子的话题聊的差不多了,潘二嫂话题一转,说到了村里麻婶子的闺女。
“她离婚回来了。”
“这可是村里头一遭,大家都说离了婚的女人再回到娘家村来,是会把不幸带回来的,对她很是抵触。”
“这事,我觉得是宁可信其有,不可信其无,我瞧着那人也不是个好的,不然好好端端的,怎么会离婚了呢!”
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