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今天能顺利卖出,带去的所有兔子,大家都很高兴。
小草说:“娘,府城的消费能力,确实比青峰镇高很多。我们在老家青峰镇,每次都是隔天卖20只兔子。但是你看今天,那么一会功夫,就零散卖出28只,后面还有好多人没有买到呢?”
“府城的人口也多呀!市场需求量可不就是更大吗?要是天天这样卖就好了,太过瘾了今天。”陈三抢着接过话题,对于社牛他来说,摆摊做生意,简直如鱼得水。
跟陈二完全相反的两个人,老二内敛含蓄,做生意有点放不开。陈三就不一样了,有点话痨体质,愿意跟人说话聊天,陌生人也能像熟人一样聊几句话。
“今天时间短,还摸不清市场的底,明早再去卖一次看看。”
下午在家没事,顾汐带着孩子们,用南瓜面粉鸡蛋做拉丝面包吃。比蒸的馒头更好吃。就是揉面比较费力,南瓜蒸熟后加入面粉蛋液,要使劲的揉面,直到揉出手套膜透明状。这样的体力活,唯一的男孩就被可劲的使唤。
“娘,都揉这么久还不算好吗?我之前蒸馒头也没有这么费劲呀!”陈三胳膊开始发酸,忍不住问娘。
顾汐看着面团的状态,用手拉扯一下试试,还不行继续“好了我就叫停了。”
陈三无奈的换一只手继续揉面。一刻钟后,终于能将面团拉出,薄薄的一层透明状。“可以了,这下是真的揉好了。儿子,你要相信娘,这么费劲辛苦,做出来的东西肯定好吃。”
“嗯,那我要吃双份的,慰劳慰劳两只酸软的胳膊。”陈三甩着两条手臂说。
顾汐将面团分成大小相同的面剂子,拿出7个干净的空碗,在碗底刷上一层油,将面团放进碗里,盖上锅盖再次发酵一刻钟,等面团发酵膨胀起来,就开始烧火隔水蒸面包。
出锅前三分钟,又刷上一层蛋黄液,等完全做好出锅时,面包颜色金黄金黄的,手轻轻一捏,那叫一个松软呀!撕开一层面包,里面也是拉丝状,吃上一口绝了。好久没有吃上面包,她是真的想这一口呀!没想到曾经看过的视频,不用火烤也能做出面包,第一次就试做成功。
“好吃,是比馒头好吃的多。”热乎的南瓜面包,陈三一会功夫,就吃了三个到肚子里,顾汐和小草一人吃了俩个。
“娘,我们用剩下的面团再蒸一锅吧!真的好好吃这个。”小草嘴里还没有吃完,眼睛看到还剩下一些面团,就开始想着下一锅。
“嗯,可以呀!这个制作方式很简单,没有什么难度的地方。看过了基本就会做,以后你们想吃了,我们随时可以再做着吃。”
“娘,我已经学会了,我来蒸下一锅的。”陈三按照娘做的方法,把剩下的面团分开,放在七个碗里,刚刚好一锅蒸完。
“看来我们今天晚上,又可以不用做晚饭吃咯。你们如果喜欢吃,回家之前多做些,带着在路上吃,比干粮大饼要好吃的多!”
“好,我看行,到时候我还能继续揉面。”陈三吃过面包后,也不再抱怨,心甘情愿的卖力干活。
第二天,三人照样先去草市摆摊,卖菜大爷特意给她占个好地方。一看到顾汐的马车进来,就招手呼喊:“闺女,来这里,我给你占了好位置。”
顾汐微笑的向大爷道谢:“多谢大爷,你老每天都会来卖菜吗?”
“对,我们住在城外十里村,家里种了一些菜,老伴和孩子每天也会挖些野菜,都拿到府城草市售卖,多少能贴补些家用,过年过节偶尔还能换上些白面吃。”憨厚的老人娓娓道来。
陈三和小草从马车里,抬下装了30只兔子的笼子。剩下30只放在马车里,等这边的卖完后,再去宴雅楼送货。
第一天没有买到兔子的人,今天早早的来到草市,看到成群的兔子摆出来,赶忙凑过来挑选,打定主意今天要买只,最肥最大的兔子回家。
刚开张就迎来第一波抢购客人,顺利卖出7只兔子。等这群人流买完走后。顾汐跟俩孩子打声招呼,让俩人看好摊位,她去草市转转,买个早餐垫垫肚子。
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