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&esp;&esp;黑沟子村虽然偏僻了那么一点,但是风景还不错,空气质量也好,舒舒服服地做一个深呼吸,金一秤的肚子又响亮地“咕碌”了一声。
&esp;&esp;别说,人是铁饭是钢,虽然我金一秤有着坚强的意志,但是抵不过从中午一直饿到现在,四处打量了一圈,这会儿会不会有个蛇啊鸟儿啊兔子啊什么的瞎了眼,撞到我面前,叫我充个饥呢?要不然还是干挨一会儿,等天黑透了,我溜回家叫娘给我做口吃的去?
&esp;&esp;郁郁青青的灌木丛上陡然飞起一点亮光,接下来是两点,三点……密密麻麻地笼上了水面。
&esp;&esp;萤火虫!
&esp;&esp;金一秤眼前一亮,从怀里取出个装药用的纱袋子来。
&esp;&esp;金一秤走到那堆萤火虫中间,轻轻一抬手,就捉住了几只。原来山里的萤火虫这么好捉啊?金一秤喜得直咧嘴,暂时忘了肚子里的饥饿,不一会儿就抓了一袋子,象一盏亮闪闪的大灯笼一样托在掌心。
&esp;&esp;“这下一会儿走夜路就方便多了。”金一秤把装满萤火虫的袋子挂到树梢,绿萤萤的光就晕了一圈。
&esp;&esp;身后响起一个清冷的声音:“把你那个袋子拿走,惊到我的鱼了。”
&esp;&esp;金一秤回头一看就皱了眉:“小和尚你又出来钓鱼啊?”
&esp;&esp;青檀没说话,一只手紧紧地握着鱼竿,懒洋洋地依在一旁的树权上,雪白的袍角在脚边轻轻地荡着,脚下的竹篓里竟然已经有两条大肥鱼了。
&esp;&esp;金一秤猛咽了一大口口水,凑过去道:“小和尚,周围这么黑,你怎么知道鱼咬钩了?”
&esp;&esp;青檀懒洋洋地看了她一眼:“手上的感觉。”
&esp;&esp;水里的浮子沉了两下,青檀轻松把手一抬,又一条大肥鱼飞进了竹篓里面。
&esp;&esp;金一秤的口水都快流出来了,搓着掌心一脸讨好:“这个,青檀小师父啊,这么多鱼,你一会儿打算怎么办啊?是蒸了吃还是煮了吃?”
&esp;&esp;青檀没说话,一副我怎么处理它们,关你什么事的表情。
&esp;&esp;金一秤尴尬地摸了摸鼻子,往旁边站了站,抬手逗弄着自己手里的萤火虫布袋子,装作漫不经心地道:“咳咳,其实这个鲤鱼呢,还当真是个好东西,可以补脾健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气,而且还可以清肝明目,实在是这个季节进补的佳品。
&esp;&esp;但是从食用的方法而言,蒸之煮之都与它不配,最好吃的做法就数碳火烤鱼了。
&esp;&esp;而这个碳火烤鱼呢,最著名的有两种,一种是川式的一种是日式的,川式烤鱼讲究配料丰富,重料重口,用复杂多样的调味品来压制住鱼原本的腥味,反提鱼的鲜味,虽然口感浓郁,但是做工却很复杂。
&esp;&esp;日式烤鱼就简单的多了,一个是讲究鱼的鲜度,另一个就是讲究火侯,所用的佐料也简单得很,有盐,有石头就行。
&esp;&esp;若是会做的,出来就是凡间少有的美味,若是不会做的呢,就是一团黑炭了……”
&esp;&esp;金一秤一边说话,一边拿眼睛偷着瞄向青檀。
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