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第71节（第1页）

&esp;&esp;然后杨云清看着篮子里几个红彤彤的辣椒，想着等回府正好让人做成酸辣粉吃，红薯不就是酸辣粉的原材料吗？而这个辣椒，就是点睛之笔了，他已经有太久没有尝过辣味了，现在的当作辣椒使用的都是一些本身是辛味的调味品，辛味虽然与辣味有些相似，但是到底不是辣味，在现代对辣味习以为常的杨云清，一下子就能吃出辣味与辛味的区别，所以当时穿越过来没多久就发现这个时代没有辣椒的事实了。现在好了，终于有吃不完的辣椒了。

&esp;&esp;除去酸辣粉，还有麻辣烫、火锅……只要和辣味相关的吃食都可以搞出来了，杨云清相信，大周能吃得惯辣味的人肯定是不在少数，毕竟在他穿越之前，辣味可是人们挂在嘴边的生活五味之一，没道理换了一个时空，人们就对辣味有了抵抗力，吃不惯辣味了。

&esp;&esp;安哥儿出生就有爵位，母亲是公主，父亲是内阁次辅，如此尊贵的身份，府里的下人对他是小心极了，凤阳也因为念着他周岁时差点因为痘疫差点夭折，所以也自是对他十分小心，平日里都是金尊玉贵的养着，哪里到过厨房那种对他来说危险无比的地方，甚至长了这么大，离火这般近的时候还是亩产千斤　　而庄子那边，待到快要傍……

&esp;&esp;而庄子那边，待到快要傍晚的时候，杨云清吩咐去统计产量的管事们已经捧着册子过来复命了，脸上都是喜色，杨云清看着这些管事，也知道这次的产量估计很是喜人。

&esp;&esp;“那两样的亩产有多少？可已统计清楚了？”杨云清低头问着到了他跟前满脸喜色正在行礼的管事。他说的那两样是土豆和红薯，至于玉米辣椒等，产量并不怎么惊人，他早就有数了，所以也没有问。

&esp;&esp;管事的声音中难掩兴奋之意，颤抖地回道：“回大人，那红薯一亩的产量足足有四千五百斤，土豆少一点，但是也足足有将近两千斤！”

&esp;&esp;管事回答完之后，就是目光灼灼地看着主子，显然是对这个统计出来的数字十分惊喜，甚至心中还在想这不愧是花费了那么大精力还有银子出海搜寻回来的高产作物。

&esp;&esp;杨云清听了这个数值，并不惊讶，因为在穿越之前，亩产万斤几万斤都是正常的事情，现在这个亩产量在他的眼里也只能说得上是在这个时代还算正常的，放在后世根本就不够看。毕竟没有后世国家花了那么大的精力，还有一代又一代的人不停地培育选种，这一开始的产量怎么可能会高。后面看来还得再拨些人继续再进行培育选种了，说不定在他的有生之年还能看到亩产万斤的盛况。

&esp;&esp;那个管事看着杨云清这个主子不变的脸色，不知道主子在想什么，但是他怎么也不会想到，这个时候杨云清居然会觉得这个产量有些低，还有待提高，所以管事就往其他地方想了，开始猜测是不是自己动作太慢，主子因为等得急了才有些不虞的。

&esp;&esp;杨云清只是想了一会，就很快反应了过来，对于这个时代的人，这个产量的确足以让人惊喜了，毕竟这个时候麦子水稻的的亩产正常情况下最多也不过五百斤，这已经算是高产了，有的地方对他们来说，一亩能有个三百斤就已经是风调雨顺了，所以现在这个土豆红薯上达千斤的亩产，怎么不能让刚刚的管事觉得震惊。而

&esp;&esp;而这个时候杨云清不过是因为与现代的高产相比才觉得有些不尽人意，但是这个时候他脸上却是一派严肃之色，完全没有喜悦，那管事指不定就以为他是在怪罪他什么了，所以杨云清也很快安抚道：“你们这大半年而已辛苦了，我对这个结果还算满意，回头吩咐下去，庄子上人人有赏，你们几个管事并那几个出了大力的人，每人多加五十两银子。”

&esp;&esp;管事脸上掩不住喜色，连连感谢，不枉他们辛苦这大半年，这会儿实在是觉得值了。以前他们都在这边庄子里，虽说是个管事，但是也不像那些在府里当差的经常能得到主子赏赐，在这边一年下来根本就没多少油水，一年都攒不下这五十两银子，现在这不过比以前稍微辛苦了那么一点，就能得到这么多的赏，他们恨不得以后年年这样。

&esp;&esp;杨云清又吩咐了几句，让这几日庄子上继续加强巡逻，再将地里的红薯、土豆、玉米等都再收上几亩，然后就让管事退下了。

&esp;&esp;待管事走后，一直坐在杨云清旁边的凤阳也开始问道：“怎么产量如此之高？下面的人说的可是属实？”

&esp;&esp;凤阳虽不通农耕之事，但是以前在七八岁之前，因为父皇就只有她一个孩子，没有其他皇子，对她很是宠爱，所以她也是经常被带在身边的，也没少跟着父皇一起到御书房看他批奏折，那个时候父皇也是曾感叹过百姓艰难的，收成今年又减了，哪里哪里有有天灾了，需要朝廷赈灾，所以她心里也对那每年的稻米产量有个大致的数的，顶天了也不过几百斤而已。

&esp;&esp;但是现在呢，据刚刚那来回话的管事所说，那一亩可是有几千斤，这可是稻米产量的至少四五倍。凤阳这个时候就算是不通农事，也知道这若是真的，对天下百姓是一件多么大的益事了。只是这个产量还是实在太过让人震惊了，所以她免不得又多问了几句。

&esp;&esp;杨云清对凤阳能问出这个问题也不感到奇怪，毕竟谁能想到那看似不起眼的一亩地里，居然能有这么高的产量呢，所以这会疑惑也是当然的。

&esp;&esp;“放心，管事们说的都是真的。那边那么多的管事的都在，要是想欺瞒我可不是一个好遮掩的事情，那个管事不是蠢人，是做不出来这个事情的。”

&esp;&esp;听完杨云清的这番话，凤阳心思稍定，又问道：“那么这个可是要告知皇弟？”

&esp;&esp;“先不急，现在我也不过让他们弄了几亩地的情况，产量还不算准，等这边的数据都都让人一一统计好了，再去找皇帝不迟。不过这也需不了多久，大概明日就能弄完。”

&esp;&esp;因为天色稍晚，明日还要上朝，所以杨云清也未在庄子这边留宿，而是带着凤阳和安哥儿回府了。不过他回府之后就让人把几个厨子传过来了，告诉了他们那用红薯做红薯粉的做法，还有土豆那几种常见的做法，然后就让他们下去研究了。

&esp;&esp;府上的厨子都是做饭的好手，不然也不会被留在府上这么多年，虽然主子拿给他们的几样东西都没见过，但是却已经跟他们说了大致的做法，他们再稍微研究一下，也很快就能做出来，这个差事对于他们这些身经百战做了这么多年的饭的人来说实在算不得难搞。

&esp;&esp;大概不到半个时辰，几道菜就做出来了，辣椒炒土豆片，酸辣土豆丝，土豆炒肉，土豆炖牛肉，还有红薯粥，全部都做好摆在了桌上。至于酸辣粉，那个还需要等不少时间，至少得要个四五天才成。

&esp;&esp;杨云清万万想不到，凤阳居然还是个能吃辣的，因为这次的辣椒本身就是那种辣的品种，他吃的时候虽然觉得爽快，但是吃完饭等放下筷子之后也觉得有些辣了，想喝些水，而凤阳却觉得这辣度还可以，再辣一些也尚能接受。

&esp;&esp;虽然红薯粉还没有做出来，不好做酸辣粉，但是红薯和土豆其他的吃法都是可以的，所以杨云清直接挥手让下人明日里往相熟的几位大人家土豆红薯各送去一筐，辣椒也送一小兜，朱首辅还有江腾江大人那里也没有漏下，至于任次辅这个老师，虽然今日下午的时候已经送去一筐红薯了，但是其他的也还没有送去，所以杨云清也就让下人再各样都多送去几筐。而随着那些送去的，还有他抄录的菜谱，不然人家如何知道这些东西怎么吃？

&esp;&esp;面见皇帝　　任次辅那里因为一早就在……

&esp;&esp;任次辅那里因为一早就在杨云清派去小厮的时候说明了情况，知道这些东西都是田里新产的，正是杨云清之前一直在忙活才搞出来的东西，但是其他相熟的大人可不知道，他们收到杨云清派去的小厮送的那几筐东西的时候，还有些奇怪呢，毕竟单看外表，土豆和红薯都不算是卖相好的东西。

&esp;&esp;不过这会儿不年不节的，一般情况下也没人会送什么礼来，这会儿杨云清既然差人送了这几筐奇怪的东西过来，那么就肯定有他的道理，所以收到这几筐东西的大人也都没有直接让下人把东西收下去扔在库里不管，而是按照那附的纸张上面的“菜谱”让厨房的去做着试试了。

&esp;&esp;杨云清派人送去那些东西的时候，除了附赠了那“菜谱”之外，其余也没有让人捎上什么话过去，而那些收到这几筐红薯土豆还有辣椒等东西的大人们，也有几人猜到了这几样东西的来处，毕竟这些东西以前还从未在大周出现过，而这些时日杨云清又一直在庄子那边忙活，若是他们所料不错的话，这送过来的几样应该就是庄子那边新产的了。

&esp;&esp;只是几位大人就算猜到了送的这几样东西是庄子上面产的，也只是以为这些东西比较稀罕一点，所以杨云清才派人送了些过来给他们尝鲜，同时也有些疑惑，难道这些时日杨云清这个堂堂次辅就为了这几样东西一直泡在庄子那边吗？

&esp;&esp;就算是在稀奇好吃，交给下面的人就好了，哪里值得他一个次辅天天去盯着呢？但是因为杨云清之前弄出了太多新奇的东西，而且样样都了不得，所以这会儿他们看着这些东西，即使觉得有些怪模怪样，也在琢磨到底是价值在哪里！

&esp;&esp;而等下面的厨房把按照那“菜谱”做好的菜和蒸好的红薯送上来的时候，这几位大人尝了尝，味道的确是不错，尤其是那种红色的叫做“辣椒”的东西，味道跟“辛味”很相近，但是却又截然不同，让人吃完之后满头大汗，但是却又莫名舒爽。而那红薯甜甜的，吃起来也是软糯无比，只是对于他们这些吃惯了山珍海味各种珍品糕点的人来说，却也不算什么。

&esp;&esp;想了半天，几位大人还是不知道这几样东西的价值到底在何处，难道真的就是特别好吃？这几位大人他们是怎么想也不会想到产量上面去的，毕竟地里的庄稼的产量那都多少年没有大变化了，他们一时之间怎么会想到那里去呢。

&esp;&esp;不管这边几位大人心里到底是如何想的，杨云清这边端的是有条不紊的，没几天庄子那边已经把田里的产量整理成册，一册册地送过来了。杨云清和凤阳两人名下的庄子在京城这边还是有不少的，除了之前去的那个庄子外，其他的地方也有几处，也都种了红薯土豆这些东西。

&esp;&esp;那几处整理出来的册子上面的产量和之前的那个庄子上面土豆红薯的产量虽然也有些差距，但是并不算大，就算是土质最差的那个庄子亩产也都达到了千斤，如此一来，以后将这些东西在大周推广开来之后，倒是不必太过担心因为土质而过分制约产量的问题了。

&esp;&esp;当然了，这到时候还是要在大周各地调研试一试，毕竟就算土豆红薯再好种植，这也有的地方土质实在不适合，不能一概而论，不过这些事情都是后面的，现在还不急。

&esp;&esp;几日之后，杨云清这边的事情都弄得差不多了，红薯粉也已经做出来了，酸辣粉可以吃了，而且火锅的锅子也让工匠打出来了，他收拾了一下，带着些红薯土豆辣椒，还有做好的红薯粉进宫了。

&esp;&esp;建平帝裴安老早就对杨云清在忙活什么好奇了，只是因为之前杨云清只是说要等等，等有了结果再过来禀报，而建平帝也一向信任杨云清这个臣子兼姐夫，所以也一直没有派手里的暗卫去查，只等着杨云清把这事做好了之后再过来告诉他。

&esp;&esp;这会他看着杨云清带来的这些东西，有些惊讶地问道：“这就是这些时日来一直忙着弄的？怎么看着有些丑？不知是有何稀奇之处。”

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