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第77章 李丽娟的专业素养（第1页）

&esp;&esp;瞳梦李丽娟的专业素养

&esp;&esp;李丽娟笑着碰杯喝酒，又转身给于行长连敬几杯，再转身给蒋所长和其他人敬了酒，却似乎单单忘记了，给张顺天夫妻俩敬酒。刚放下酒杯，就又被于行长拉起来，跳舞去了。

&esp;&esp;言谈中，胡山终于明白这顿饭局的原因。

&esp;&esp;原来，是顺天大酒店要找于行长贷一笔款项，好扩大经营。胡山心中也不由得一动，思量着自己能否也能贷款，扩大自己的小饭馆经营规模呢？可惜几次语气试探，于行长只是一味地抱着李丽娟跳舞唱歌，没有一丝关照的意思。

&esp;&esp;试探多了，于行长干脆在去卫生间的空隙，对胡山交底道：顺天大酒店的贷款，是县上领导示意过的。而且扩大顺天大酒店规模，打造本地星级酒店宾馆，树立形象，培植个体纳税大户，是和本地的政绩挂钩的。所以，这事那是县上督导一定要办的。你一个小饭馆，拿什么和人家比？贷款怕是不行的。

&esp;&esp;胡山听了不免失望，但却心有不甘。看到散场结束的时候，于行长非要让李丽娟留下电话，眼中又不由得一亮。但又随即摇了摇头，失笑于自己的想法，觉得李丽娟这样的女子，是不可能来自己这样的小饭馆打工的。他的直觉告诉自己，这个李小姐，不是那么简单的一个弱女子，自己还是不要沾染为好。

&esp;&esp;然而第二天一大早，胡山便在自己的小饭馆二楼，见到了不请自来的李丽娟。

&esp;&esp;李丽娟圆润高挑的曼妙身姿，配上一身淡蓝色职业裙装，完全没有了昨夜那样的艳媚，反而显得优雅高贵，气质脱俗。看得胡山下巴半天没合上。

&esp;&esp;胡山看着李丽娟将怀里一叠什么毕业证书、资格证、等级证，工作经历表格什么的，一一摊开在自己的桌子上，信心十足地介绍着自己，听得胡山，眼睛跟着心脏一跳一跳的。随后，胡山鬼使神差地陪着李丽娟，在饭馆里里外外转了转。回到二楼饭馆经理室里，李丽娟又变戏法一般，从怀里掏出一份饭店当前状况调查报告，以及经营管理建议计划书，一脸认真地放在胡山面前，摊开来。

&esp;&esp;胡山翻看着十来页详细的计划书，和切合实际而又新奇的经营分析内容，一下子为胡山打开了一扇经营饭馆的新模式新理念，对胡山的触动不小。又听李丽娟说，这些东西，只是她在一夜之间做出来的。不到半天时间，胡山就任命了李丽娟，做饭馆领班总管，和副经理的职务。

&esp;&esp;等到李丽娟第一时间以一个饭馆领班、管理者的身份，集合七八个厨师、服务员自我介绍、训话，然后自然而条理清晰地分配了工作之后，胡山还好像在做梦一般地看着，好像自己只是个旁观者一般，而李丽娟，才是这小小饭馆的真正的老板。

&esp;&esp;不到四五天，饭馆上上下下，包括胡山本人，都被李丽娟专业而又人性化的管理方式和能力，以及她强大的气场所折服。或者说，是给完全地压制住了。

&esp;&esp;不到一个星期，胡山便决定，照单全收的使用李丽娟的计划书，改造饭馆半死不活的经营现状。一切，由李丽娟全权负责。

&esp;&esp;随后的经营业绩的上升，也证明了胡山的决定是对的。

&esp;&esp;而李丽娟的到来，也成功地将于行长的视线，吸引到了胡山的这个不起眼的小饭馆里来。虽然没有马上就给自己带来贷款，但是，李丽娟的精明才干，专业素质，在半年内却是尽显无疑。不到半年时间，就使得胡山的小饭馆，收益翻了几倍。

&esp;&esp;李丽娟来到饭馆，第一件事，就是让胡山，将小饭馆按计划重新进行了装修。将饭馆一楼隔离成了公共食用区和雅间，又在二楼设了几个，餐饮歌舞一体的小包间。还重新请了大厨，将本地野味引进来，并将结合了本地口味，改良过的川味菜系作为了主打菜。每星期都推出一两道新菜，渐渐将几个受人欢迎的菜，作为招牌菜印在菜单首页，并且重新整合了几套婚丧嫁娶、价钱低廉实惠的组合套餐菜单。

&esp;&esp;李丽娟还亲自出动，带领几个有点姿色的、能说会道的服务员，上街头发传单，去附近单位上门宣传，在饭馆门口举行免费试餐活动。外部宣传推广，内部制定奖罚细则。胡山的小饭馆，至此渐渐有了活力，来的客人多了，回头客也变得络绎不绝，几乎每月都会有几单婚宴，在街面上也有了点小名气。小饭馆从原来的每月一两万的毛收入，一下子增长到了每月五六万的纯收入，并且眼看着每月还在增长。胡山自然是乐不可支，看李丽娟的眼光，也是渐渐的变了。

&esp;&esp;他知道，李丽娟不只是个漂亮有姿色的美女花瓶，更是一个胆大心细、有真才干的女大学生，是个难得的人才。感觉自己，这一次是挖到宝了！

&esp;&esp;但不免心里疑惑：这样一个明显是见过大世面的、内外兼修的大学生，怎么会甘心流落到这么一个小小的煤城，流落到自己这样一个小饭馆里呢？

&esp;&esp;试探着问了几次，李丽娟却只是顾左右而言他，胡山也只好作罢。谁还没有点自己的隐私呢？只要能给自己带来利益就行！也就把饭馆的一切，基本上全交给了李丽娟打理，工资也给李丽娟比别人多了三倍不止，还时不时地，送给李丽娟几百元到一千元的卡作为奖励。

&esp;&esp;而且，胡山心里面，也是一直没有放下，想通过李丽娟，在于行长那里套贷款的心思，甚至对于自己的这个计划，更加的有了信心。

&esp;&esp;不过，胡山和李丽娟却也保持着微妙的距离。偶尔迷惑于李丽娟的柔情蜜意，便马上就让自己清醒过来，告诫自己：这个女子，太过神秘，无法了解，也不是自己可以驾驭的。

&esp;&esp;而且，每到自己看着李丽娟心猿意马的时候，胡山心里，马上就会浮现出孟桐的身影，将李丽娟的身影，在心里强行排斥出去。也不知道是自己可以如此，还是心里装着孟桐，再无法装下别的女人的原因。

&esp;&esp;李丽娟呐，也时不时地，会随意问一下顺天大酒店的经营情况。胡山问她为什么要关心顺天大酒店的时候，李丽娟就会说：这么大的一个新兴城镇煤城，就一家星级酒店，是不是太单调了？你要是听我的，不出五六年，我会让你取代了张顺天的星级酒店，成为本地最好、最大的酒店！

&esp;&esp;这和胡山只是想想，却不敢说出的心思不谋而合，不禁让胡山心里，燃起了亢奋的希望之火，也让胡山更加警觉：这个女人，野心大又能干事情，不简单！好好用她。但是，一定要保持距离！

&esp;&esp;哎，专业人才，就是不一样啊！

&esp;&esp;就是不知道，有没有机会，让李丽娟帮助自己，在于行长那里带到款项，李丽娟，又是否会帮这个忙呢？

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