六月文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第162节（第1页）

&esp;&esp;虽然主持人还有些恋恋不舍，但她也知道，要是她和镜头继续黏在阳白云身上，恐怕又会惹来与上次一样的麻烦，所以赶紧走到了另一个选手的身旁：“好了，品尝完了翡翠菜，我们再来看看这位参赛选手的作品进行得怎么样了吧！”

&esp;&esp;“哎呀！”那位选手突然叫了一声，手忙脚乱地揭开了他的锅盖，原来他刚才光顾着听阳白云介绍翡翠菜了，居然忘了自己的锅里正在煮着东西，结果煮得过火了，这也可以说是一个厨师在一场厨艺比赛中能够犯的最大的错误了。

&esp;&esp;摄像头随着主持人继续介绍其他厨师所做的菜肴。

&esp;&esp;阳白云刚才说话的时候也一点没耽误手底下的功夫，所有的食材都已经处理好，开始摆盘了。

&esp;&esp;只见她取出一只大汤碗，按照白菌、香菇、竹荪、草菇、黄耳、鲜莲子、蘑菇、笋丝……等等的次序，各取一部分食材，从碗底向上依次分层排列好，最后再呈放射状摆上一层用素高汤浸熟的翡翠菜。

&esp;&esp;然后眼疾手快地将大汤碗翻过来覆在洁白的瓷碟上，形成层次分明的山形。

&esp;&esp;泡发得形状十分漂亮的银耳摆在山顶的正中央，山脚下再用碧绿的翡翠菜绕了一圈，整座山的造型就做好了，层次分明，颜色也搭配得赏心悦目。

&esp;&esp;最后，用料酒、素高汤、芝麻油和少量的白砂糖和酱油、湿马蹄粉勾成稀薄的芡汁，淋在山上，芡汁一定要薄，如果太过粘稠，就会影响到整道菜肴的清爽口感了。

&esp;&esp;这道鼎湖上素做好之后，马上被送到了评委们的面前，由评委们进行品尝、点评，但因为现场还有其他的选手们尚未完成比赛，为了避免影响到别人，所以评委们暂时并没有公开进行评价，只是默默地品尝着，在自己的评分表上写下自己想要给的分数。

&esp;&esp;阳白云满腔期待地看向季珩一，她这个人不记仇，以前的事情过去了那么久，之前的那些不快她早就不记得了，只记得季珩一是她人生中溢美之词

&esp;&esp;可节目组是这样没节操的节目组吗？当然不是，所以主持人非常煽情地把两人之间的故事做了一个总结之后，这事就算告一个段落了，接下来就轮到著名美食家、食评家赵思博先生的评价。

&esp;&esp;赵思博先生也是一个幽默的：“我在这里先声明一下，我过去跟这位阳白云选手没有任何的交情，今天在台上才是第一次见面，就算我在待会的评价中一不小心说了太多的溢美之词，也请大家不要误会，我真的没有收受贿赂，你们看，我一不缺钱，二则年纪也大了，有许多事情也是有心无力。如果说我真的有想要讨好她的意思，那也只能有一个目的，那就是将来能够吃到更多由阳白云选手亲手做的好菜。”

&esp;&esp;“好吧，言归正传，咱们还是回到今天的参赛作品上来，这一道鼎湖上素，烹饪技巧是以蒸菜为主，口味属于清香味，它的口味比较清淡，在这样一个比赛中选择这个菜色，其实是不太取巧的，因为它无法在香味上先声夺人，而且评委们在品尝了其他口味比较浓重的菜肴之后，很有可能对这种滋味比较清淡的菜色没有太大的感觉。但对于真正的厨艺高手来说，这些顾虑都是不存在的。”

&esp;&esp;“大家可以看到，阳白云选手所做的这一道鼎湖上素，它的用料十分精细，色彩的搭配也是十分雅丽，层次分明，选用的是刚刚从山上采摘下来的原材料，将山珍的这一个‘鲜’字发挥得淋漓尽致，而且不拘泥于古法，勇于创新，用他们的特产翡翠菜来代替了传统菜谱里的菜芯，这是一个大胆的尝试，因为一旦搭配不好，将会对成品的味道产生很大的影响，在这一点上，阳白云选手也做得非常成功，将翡翠菜的清甜清爽跟其他菇类的鲜嫩爽滑搭配得恰到好处，十几种食材搭配在一起，每一口都能给人一种截然不同的新奇感受，但又不会感觉到突兀跟不和谐。”

&esp;&esp;因为赵思博老先生的江湖地位，虽然他说的确实是满口的溢美之词，难得的是连网上也没有什么反驳的声音，相反都是流口水，表示很想吃一口的，连赵思博老先生都承认真的好吃的东西，那就一定是非常非常好吃的了吧！

&esp;&esp;最后到了打分环节，除了季珩一信守诺言没有打分之外，其他的评委们，包括赵思博老先生都给她打了最高分，只有一个评委认为，阳白云在比赛的时候趁机推销自家农场的产品，为他们的翡翠菜做广告，这个做法不太好，所以扣了一点分数，但因为评分规则中有一个扣除一个最高分和一个最低分的规矩，所以他这个分数也被去除了，最终阳白云竟然在评委打分的环节得了满分！

&esp;&esp;主持人特地采访了一个现场观众：“你会因为阳白云选手在比赛的时候特意推广翡翠菜而不满吗？”

&esp;&esp;“不会不会！”这个观众明显是阳白云的小迷妹，“我们还要感谢她给我们安利了这么好吃的菜呢，从明天起就要开始存钱，等翡翠菜一上市，立刻就去买。”

&esp;&esp;阳白云连忙说：“不用存钱，我们的翡翠菜成本虽然会比普通的蔬菜高一点，但售价也绝不会太贵，一定会控制在普通民众都能接受的程度之内的。”

&esp;&esp;那名观众接着说：“那就存钱到白云茶楼吃一顿吧！”这个确实是需要存钱的。

&esp;&esp;赵思博老先生最后还是忍不住自己的洪荒之力，示意主持人过来，他还有话要说：“其实我本来是想象征性地扣掉一点分数，以免阳白云选手年纪轻轻就取得太好的成绩，产生骄傲的情绪的，但刚才我注意到了一个小小的细节，让我觉得阳白云选手其实真的是一个非常谦逊、温和，乐于助人的人，所以我决定，这分数还是不扣了，因为她值得最高的分数。”

&esp;&esp;主持人适时问道：“所以说细节决定成败啊，那不知道您注意到的是什么细节呢？”

&esp;&esp;“刚才在比赛的时候，不是有一个选手，在做菜的时候分散了精力，导致自己的菜煮过火了吗，在别人都没有注意到的时候，我发现阳白云选手当时虽然也在忙，但还是放下手里面的东西，走过去悄悄跟他说了几句话，那位选手的脸上突然现出喜色，然后立刻开始着手补救起来。”

&esp;&esp;“后来的结果大家也看到了，这位选手的成绩并不太差，而且最终的得分还在白云集团来参加比赛的三位选中当中的其中一位之上，可以说，正是由于阳白云选手的帮助，这位鸿运酒家的选手才战胜了白云集团的选手，而鸿运酒家跟白云茶楼，是属于竞争对手的关系，所以我才说，从这件事情可以看得出来，什么才是真正的胸襟。”

&esp;&esp;听到赵思博老先生这么说，观众们都热情地鼓起掌来，而受到阳白云的帮助才不至于砸了场子的那位选手，却不由得惭愧地低下了头。

&esp;&esp;只有他自己知道，在前两天网上沸沸扬扬讨伐阳白云的大军中，他也是其中的一份子，作为一名颇有能力的厨师，他一向都是自视甚高的，认为别人都比不上自己。

&esp;&esp;而阳白云在前两场比赛中都能得到那么高的分数让他觉得很不服气，所以当有人说这里面可能有暗箱操作的时候，他第一个跳了出来跟着起哄，还以知情人的身份爆料了很多只有在赛场上的人才知道的消息，后来在网上说阳白云坏话的人那么多，他也起到了不小的推波助澜的作用。

&esp;&esp;如今他见识是恨不得穿越回去一拳打死当时被妒忌冲昏了头脑的自己。

&esp;&esp;评委打分之后，又到了观众投票的环节，首先是现场观众投票，大屏幕上实时显示投票情况，阳白云得到了现场观众的全票支持，又得了一个满分的好成绩。

&esp;&esp;接着是网络观众投票，阳白云心想，之前刷票的事在网上传得那么凶，现在在网上反对她的人肯定还是很多的吧，这次网络投票估计不能得到好成绩了。

对不起，我的爱人是祖国[快穿]  周晓芙重生在古代  给大佬生了个娃  快来扶我  论修真男主的可攻略性  重生：太子，擦浪祐！  这不是印象中的女魔头  余生，让你守护  重组家庭养儿记[六零]  我的信息素有毒  我是保护伞大BOSS  穿越锦绣田园  桃花醋  平凡的路人果然无法成为主角吧  无上仙婿（这个赘婿太过豪门！）  怨偶天成  女配是重生的  慢慢奔仙路  我妈今天又叫我分手了  [综漫]走丢的乱步大人