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&esp;&esp;正忙活着,周氏从屋里出来了,脸色已经好了许多,只有眼睛还略略有些红:“月娘,俺也搭把手。”
&esp;&esp;宋玥抬头看了看她,也没推辞,笑着道:“阿奶带着秋喜和小安哥剥蒜吧。”还有葱和韭菜,都是前一天全都有送的。
&esp;&esp;安排好祖孙三个的活儿,宋玥把前一天周氏腌的白菜取出来,也没用水洗,直接用手把切成两半的白菜撕成六分之一的样子,摊开后在箪子上摊晾。
&esp;&esp;然后她就把家里的大石臼取出来,搬了个矮凳坐着,开始加了凉开水捣糯米粉、捣辣椒、捣蒜、捣姜……一通砰砰砰哐哐哐,腌泡菜的配料终于弄好了,宋玥也觉得两条胳膊都快不是自己个儿的了,又酸又胀的。
&esp;&esp;这期间,她还跑去门口接了两趟货,瓷器店和竹器店的伙计先后把她定的货和买的东西都送过来了,暂时堆在铺子里。
&esp;&esp;然后,就是把这些混合成糊状的调料均匀地抹在白菜叶片上。
&esp;&esp;周氏要一起帮忙,被宋玥拦住了。这又是蒜、又是辣椒的,想也知道抹完之后的手肯定疼,她一个人就够了,没必要都跟着遭罪。
&esp;&esp;把周氏打发了去做午饭,宋玥守着一只大竹箪抹调料腌泡菜,抹好一颗,就放进旁边准备好的干净瓮子里,压实,尽量排出中间的空气……
&esp;&esp;抹了没一会儿,她的手就开始火辣辣地疼,先是指头缝儿里的疼,之后是手背的皮肤开始疼,最后整只手都火烧火燎的,也分不出是哪一部分了,她只能咬牙忍着,继续抹……还好,第一次试做,腌制的量不多,也就十几棵菘菜,咬着牙坚持着,小半个时辰也就完成了。
&esp;&esp;宋玥咬牙把瓮口封好,搬到南墙根底下阴凉处,还能忍着把用过的竹箪、盆、罐都收拾了,一并拿到井台边冲洗干净。干完这些活儿,她的右手已经疼得有些发木了,整只手肿起来,红彤彤的,像熊掌!
&esp;&esp;宋玥苦笑着摇摇头,想挣点儿钱,是真难啊!
&esp;&esp;她把手放在冰凉的井水里泡了一会儿,觉得疼痛略略缓解了些,就又去铺子里收拾货物,顺便把铺子的门板卸了,开门营业。
&esp;&esp;之前布局规划过,新货按分类摆上架就好,连竹扁子、竹箪子、竹筛子这些,也只需要把草编地方挪出一块来就好。
&esp;&esp;不到两刻钟,她就把新货弄好了,该挂的挂,该上架的上架,多出来的货物也妥善放好。这段时间里,又有两三个人上门买零碎杂货。
&esp;&esp;院子里腌泡菜的味道逸散开来,有人就向宋玥打听:“江家小娘子,恁们家又做啥好吃的了?今儿闻着不像是肉味儿啊!”
&esp;&esp;宋玥正好要打广告,自然爽快道:“我们家祖传的腌菜,趁着空儿做些,自家吃不了,街坊邻舍的也都能来尝尝。”
&esp;&esp;“腌菜?”那人一脸的怀疑明晃晃的。平京的冬季寒冷漫长,冬天没有新鲜蔬菜,除了窖藏菜,就是咸菜了,试问哪一家不是两三个咸菜缸?什么萝卜、咸菜、疙瘩菜,往浓盐水里一塞,就不管了。什么时候吃捞一块上来,切一切就吃,除了齁咸也没啥味儿了。
&esp;&esp;这江小娘子改了性子,不耍赖撒泼了,倒是满嘴没实话了。腌咸菜?腌咸菜能有这么复杂的味道?又是葱又是蒜还有什么什么的,这要是腌咸菜,得是给泰京城里那位吃的吧?!
&esp;&esp;宋玥看他的表情,知道空口白话没啥说服力,也不多费口舌,只笑着道:“我们家这腌菜调了味儿,隔一天就能吃,若是有功夫,后儿不妨过来尝尝。”
&esp;&esp;收拾完货物,宋玥取了丝线过来,招呼秋喜过来帮忙撑着线,她动手给秋喜编头绳。小安哥也颠儿颠儿地跑过来凑热闹,宋玥哄着他不淘气,就摸出一块糖,嘎嘣一下咬开,一个孩子嘴里塞一块,她自己嘴里还剩些细碎糖块,砸吧砸吧嘴,甜滋滋地也挺好的。
&esp;&esp;秋后的艳阳天,门板卸下来之后,贴墙放着,宋玥搬了三张矮凳,娘仨一人一张,靠着门板坐着,暖洋洋的秋阳晒着,整个人都暖和舒坦起来,这样半眯着眼睛编丝绳儿,漂亮的丝线上都恍惚晕了一层光,梦幻而美好。
&esp;&esp;娘仨摆开阵势没多会儿,街坊邻舍的孩子们就陆续围拢过来。有爱美的小丫头看着宋玥秋喜母女手上的丝线羡慕不已的,也有小小妞子和小小子盯着小安哥和秋喜咂咂做声的嘴巴不挪眼的,甚至有小孩子就问秋喜和小安哥吃得什么。
&esp;&esp;秋喜就一脸得意地歪着脑袋,大声宣布:“俺阿娘给俺买的糖,可甜了!”
&esp;&esp;安哥也在旁边点着大脑袋附和:“糖,甜,好吃!”
&esp;&esp;眼看着围了七八十来个小孩子,都眼巴巴地盯着俩孩子的嘴巴,一脸垂涎,宋玥不忍,取了两块糖出来,用石臼哐哐两下子,砸成细碎的小糖块,一个孩子分一小块,大的像黄豆粒儿,也有略小点儿,像大米粒儿的。
&esp;&esp;宋玥家境窘困,实在请不起大家放开了吃糖,每个孩子能有一小粒糖甜甜嘴巴就行。
&esp;&esp;结果,孩子们不吃糖还能忍着,尝到了甜头后,一个个更馋得慌了,围在娘仨个身边儿不肯散去,把娘仨的阳光遮住了不说,这么眼巴巴地瞧着,也让人很不自在。
&esp;&esp;于是,宋玥只能说:“糖块是铺子里卖的,不能再给你们吃了。不过,明天还会分糖哦!”
&esp;&esp;孩子们先是失望,后又有了希望,一个个还不太敢信,七嘴八舌地问明白了,宋玥耐心地再三给出肯定答案,孩子们这才揣着希望,慢慢散了去。
&esp;&esp;吃过午饭,两个孩子午睡,周氏也过来帮着宋玥一起打络子。
&esp;&esp;宋玥只会最简单的两种编法,周氏倒是打络子的一把好手,丝线在她的手中上下翻飞,编的又快又好,而且,还能打花结子、攒珠扣子、编花篮……打好的络子不需要再配什么珠子、装饰,就有花朵、有累珠、有花篮边儿、有小荷包儿,花样繁多,精致好看,看得宋玥心服口服。
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