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第三十章 重阳花糕下章高甜（第1页）

&esp;&esp;不大会儿工夫萧小慎抱来柴火填进灶膛，顾云汐点火，萧小慎坐下推风箱。顾云汐在灶上坐了个水壶就匆匆去忙其他事了。

&esp;&esp;火升起来后，距离烧旺还有一段时间。利用这段空闲，顾云汐开始动手制作重阳糖糕。

&esp;&esp;糯米一海碗量过米筛除去沙石，用清水反复洗净，投入冷水浸泡备用。

&esp;&esp;接着去拾掇瓦盆里的江米面。由于厨子故意捣乱往盆里兑了热开水，面基本上全熟了，和不成团了。

&esp;&esp;顾云汐把瓦盆里的东西全部倒掉，去储柜里找新的。

&esp;&esp;盛放江米面的袋子空瘪瘪如也，白花花的江米面爬在布袋的最底，所剩的量也不多。

&esp;&esp;顾云汐咬牙，恼恨那三个厨子太过阴狠。暗中使绊子也就罢了，好端端糟蹋粮食她看了都心疼。

&esp;&esp;见顾云汐立在储柜前面神色迷茫的沉默不语，萧小慎转头问道:“云汐妹妹，你怎么了？”

&esp;&esp;“没事。”

&esp;&esp;答话的那刻顾云汐脑中迅速想出了补救的办法。飞快从柜里翻出豆面、白面，按比例取量，用细筛子逐一筛过之后与余下的江米面混合倒入瓦盆。

&esp;&esp;取适量清水兑进面盆，三种面混合均匀，再把瓦盆坐到火上。

&esp;&esp;“小慎哥，火可以了。”

&esp;&esp;萧小慎停止拉风箱的动作，站起来观看顾云汐忙碌。

&esp;&esp;顾云汐手持炊勺缓速搅拌瓦盆里面的白浆，搅拌的方向始终如一，没有随意改变。跟随她的动作，瓦盆边沿的白浆不断鼓起一个个的小气泡，白浆越变越稠，颜色逐步变深，直至姜黄色。

&esp;&esp;差不多了——

&esp;&esp;顾云汐心里有数，取来两块湿水浸过的屉布往瓦盆边上裹。

&esp;&esp;萧小慎拉开她:“这活我来！”

&esp;&esp;帮她把大瓦盆从灶台上取下来放到木案上，他盯着里面冒着热气与豆香的面泥眼睛发亮，疑惑的问:

&esp;&esp;“现在我们做什么啊？”

&esp;&esp;“这边交给我，你去再把火烧旺些，坐上两屉蒸笼。”

&esp;&esp;“好嘞！”萧小慎爽快的应承，做事去了。

&esp;&esp;顾云汐向瓦盆里的面泥上摸了一把，温度很烫，不便下手，就转身回了自己屋，取来两个小瓷瓶和鼓鼓一大袋子的干货。

&esp;&esp;这是她随几个挡头上街那回买回的栗子、红枣和甜橘干，还有之前自己和督主两人剥的瓜子与核桃仁。

&esp;&esp;玻璃瓶里是染料，是她从不同鲜花、蔬果里萃取的浆汁，不仅缘自天然，且这染料本身还自带着花果的清新香气。

&esp;&esp;顾云汐找来捣器，把大布袋里的干货放入捣器里，用木杵用力捣得到粉碎，又拌上蜂蜜、桂花酱。

&esp;&esp;“什么酱，真香！”

&esp;&esp;萧小慎鼻子最灵，早就嗅到那股子浓香的桂花酱里交~杂着不一样的百果芬芳，气韵扑鼻，每缕都是沁心的甜美。

&esp;&esp;他凑到顾云汐身边，伸手抢过她拌酱用的木勺子往自己嘴里塞。

&esp;&esp;“干什么，还给我！”

&esp;&esp;顾云汐气得用手捶他:“这是过会儿做花糕的糖馅，留神被你弄脏了！”

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