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&esp;&esp;这一阵香气,就连谢飞都不得不抬头看了那边那一盘河鲜杂烩一眼。
&esp;&esp;随着那个服务员的动作,那一条大鲫鱼被分开了两边,这个时候,廖宗恒等人才注意到,原来这一道河神赋的真正秘密,原来是藏在这鲫鱼里面,大部分河鲜的精华,原来都被藏在了鱼腹之中,小鱼,河虾,贝类,田螺。
&esp;&esp;这些河鲜的精华被分到一个个小碟子上,送到评委们的面前。看到放在面前的菜式,那些评委们仿佛都变成了一个个嘴馋的小孩子,就连地位最高的廖宗恒也不一样。
&esp;&esp;他们拿起勺子,把河鲜一口一口的送进嘴里面,那鲜美的味道混杂着热气,让人那些评委们不停地哈着气,但是过后又会迫不及待地吃下第二口。
&esp;&esp;看到那些评委们的举动,其他在围观的观众都忍不住吞了吞口水。要是可以的话,他们都要冲下来一起分享那美味了。
&esp;&esp;一直到那几位裁判把河鲜分吃完了。廖宗恒才缓过气来,然后缓缓地说了一句:“这一道菜,无论是创意,还是味道上,都堪称极品。把爆炒过的河鲜缝在鱼肚里面,进一步吸收鱼的鲜味,确实不错。至少没有丢了御龙堂的面子。”
&esp;&esp;说着,廖宗恒就举起了手中的分数牌,8分!
&esp;&esp;伴随着廖宗恒的声音落下,另外几名厨师也一起举起了手中的分数牌。杜天杰给的是9分,而另外三个人分别给的是10分,10分,9分。这个成绩让所有人都哇然。
&esp;&esp;要知道,坐在评委席上面的厨师,都是南方十分有名气的大师傅了。他们之中居然有两个人给了满分,另外的两个人也给了9分的高分。也就是说,郭明杰的这一道菜,已经达到了46分的高分。
&esp;&esp;要知道,这一次给分的人跟昨天的构成完全不一样,昨天除了杜天杰之外,其他的都不是专业的厨师,而这次评分的,都是有名望的大师傅。甚至有廖宗恒这样有名望的御龙堂成员。
&esp;&esp;对于这个分数,郭明杰微微一笑,显得十分满意。实际上,经历过无数比赛的他也很清楚,因为每个人成长的环境不同,地域不同,所以口味也有所不同。所以评分的时候会有所差异。除了廖宗恒给出的8分之外,其他几个人的评分也不是很让他意外。至于为什么廖宗恒要给那么个分数,他回头私下再问就好了。
&esp;&esp;这个时候,郭明杰用胜利者的姿态看着谢飞。
&esp;&esp;谢飞回看了郭明杰一眼,然后说道:“郭师傅,我知道我长得很帅,但是你这么盯着我,会让人误会的。”
&esp;&esp;“你……哼,你就即便再耍嘴皮子吧。因为等待着你的,是十年都不能再踏入厨房。”郭明杰扬起嘴角说道。
&esp;&esp;谢飞耸了耸肩,然后对服务员说道:“美女,麻烦帮我上个菜。”
&esp;&esp;度假山庄的服务员闻言,又匆匆忙忙地跑了过来。她捧起了那一大盘的炒饭走到了评委席那边。
&esp;&esp;谢飞说道:“我的这一道菜,叫空山新雨。请各位前辈品尝。”
&esp;&esp;空山新雨?
&esp;&esp;廖宗恒等人看着放在面前的炒饭,看到炒饭上面那一块块的晶莹剔透的小方块。好奇心都被完全勾了起来。
&esp;&esp;就连场外的观众都十分好奇,到底谢飞葫芦里卖得是什么药。那些好像果冻的东西到底是什么。
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